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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 盬焗奄仔蟹

烹飪搵食今日: 0|主題: 139275

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盬焗奄仔蟹 [複製鏈接]

zoebaby

大宅

積分: 4553

好媽媽勳章

1^#

發表於 10-6-22 03:34 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

有冇人識整油盬焗奄仔蟹呀?

0 0 0

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rolandbb

侯爵府

積分: 24037

馬年勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章牛年勳章醒目開學勳章畀面勳章

2^#

發表於 10-6-22 15:10 |只看該作者

原帖由 zoebaby 於 10-6-22 03:34 發表
有冇人識整油盬焗奄仔蟹呀?

我都想知呀, 唔該.

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zoebaby

大宅

積分: 4553

好媽媽勳章

3^#

發表於 10-6-23 19:18 |只看該作者

有冇人識呀????

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zoebaby

大宅

積分: 4553

好媽媽勳章

4^#

發表於 10-6-24 23:08 |只看該作者

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kellyly

侯爵府

積分: 24623

好媽媽勳章畀面勳章

5^#

發表於 10-6-25 00:08 |只看該作者

材料：
奄仔蟹　4隻

調味料：
鹽
米酒

製作方法：
- 先將蟹奄除去，然後洗淨裡面的污垢
- 之後將蟹反轉蒸將10分鐘至8成熟
- 用少許油將鹽略炒
- 再加入少許米酒及兩至三湯勺油，滾至鹽溶化後熄火
- 最後將蒸好的蟹放入油中
- 蓋上鑊蓋焗7-8分鐘即成

呢個我係網上搵既,你睇下啱唔啱

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