Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 煎蠔餅

烹飪搵食

收藏本版
發帖
返回列表
跳至頁
煎蠔餅 [複製鏈接]

首頁
1

尾頁
   0
亞莎


大宅

積分: 3063


1#
發表於 10-6-16 19:06 |只看該作者
想請問煎蠔餅個漿點整呢？有勞各大廚！
私人傳訊

sylvia09


大宅

積分: 1050


2#
發表於 10-6-16 20:11 |只看該作者

回覆 1# 亞莎 的文章

要用番薯粉開些少水加入蛋漿內
不過我只整過一次
其實蠔仔唔好食咁多, 而家D海產唔同以前,因海水污染嚴重.
私人傳訊

sylvia09


大宅

積分: 1050


3#
發表於 10-6-16 20:30 |只看該作者

回覆 2# sylvia09 的文章

重有, 我唔係大廚, 只係過路人甲.
私人傳訊

Chamo


伯爵府

積分: 17463


4#
發表於 10-6-17 19:31 |只看該作者
想問買蠔仔 - 大隻 d 好味, 定係細隻 d 好味呢?

私人傳訊

hinwaimama


水晶宮

積分: 54200

醒目開學勳章 大廚勳章


5#
發表於 10-6-17 19:40 |只看該作者
大隻 d 好味,仲要用鴨蛋唔好用雞蛋
原帖由 Chamo 於 10-6-17 19:31 發表
想問買蠔仔 - 大隻 d 好味, 定係細隻 d 好味呢?
私人傳訊

natural168168


洋房

積分: 51


6#
發表於 10-6-19 01:16 |只看該作者
要點樣知d 蠔新唔新鮮咖??
私人傳訊

亞莎


大宅

積分: 3063


7#
發表於 10-6-24 17:46 |只看該作者
唔該哂,整一次咁多啦！
原帖由 sylvia09 於 10-6-16 20:11 發表
要用番薯粉開些少水加入蛋漿內
不過我只整過一次
其實蠔仔唔好食咁多, 而家D海產唔同以前,因海水污染嚴重.
私人傳訊

abbymum


大宅

積分: 1318


8#
發表於 10-6-24 23:04 |只看該作者
魚檔老闆教, 要先煲滾水汆一汆水, 否則煎時蠔會瀉水, 稀林林

汆水後的蠔仔, 放入已發蛋內, 加胡椒粉, 可煎
私人傳訊

samchi媽


男爵府

積分: 5721


9#
發表於 10-6-26 12:35 |只看該作者
原帖由 abbymum 於 10-6-24 23:04 發表
魚檔老闆教, 要先煲滾水汆一汆水, 否則煎時蠔會瀉水, 稀林林

汆水後的蠔仔, 放入已發蛋內, 加胡椒粉, 可煎

我同你做法一樣,我仲會加啲芫茜落去一齊煎,超好味
私人傳訊

fitfish


珊瑚宮

積分: 106683


10#
發表於 10-6-27 13:55 |只看該作者

回覆 4# natural168168 的文章

蚝仔.....隻隻鮮明,離遠巳聞到清香海水味,是靚.
有一日我行過春秧街,見D蚝仔巳起哂潺,面目模糊,千祈勿買呀!
玩具萬歲!
私人傳訊

gill2005


禁止訪問

積分: 187


11#
發表於 10-6-27 20:18 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
私人傳訊

smypig


珍珠宮

積分: 33596

DHA勳章 醒目開學勳章 畀面勳章 大廚勳章 BK Milk勳章


12#
發表於 10-6-27 23:44 |只看該作者
原帖由 亞莎 於 10-6-16 19:06 發表
想請問煎蠔餅個漿點整呢？有勞各大廚！


haha~ 我都唔0係大廚
>>食譜<<
      
私人傳訊


首頁
1

尾頁

跳至頁
返回列表
回覆
發帖

© 2025 Baby-Kingdom.com Limited.

網站： 聯絡管理員 廣告查詢 私隱政策 使用條款 免責聲明 使用意見