烹飪搵食 今日: 21 | 主題: 139256

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醒目開學勳章畀面勳章

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發表於 10-7-11 22:47 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

我筆左一碗之後就比我老公一個人食哂成個=0=

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Karl was born on 9th Oct 2009 Lok was born on 29th jun 2011

22:18 48cm long 18:31 50cm long

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洛婷

水晶宮

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2018復活節勳章醒目開學勳章環保接龍勳章

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發表於 10-7-12 02:09 |只看該作者

正....我鍾意食呀

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一家的太陽

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3^#

發表於 10-7-12 08:26 |只看該作者

我都鐘意食呀!!

點整ar?會唔會好麻煩?

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pigpigyy

彩鑽殿

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2026勳章 2025中秋節勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章 2018母親節勳章 2018父親節勳章畀面勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第三回最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

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發表於 10-7-12 14:50 |只看該作者

好想食呀.

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包包女王

子爵府

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育兒性格勳章大廚勳章好媽媽勳章醒目開學勳章

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發表於 10-7-12 15:24 |只看該作者

分享食譜得麻？？

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醒目開學勳章畀面勳章

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發表於 10-7-12 19:48 |只看該作者

冬瓜仔 1個(我用尼個係灰皮3斤重)
蝦,草菰,豬柳,雞柳,雞腎,素翅.紅羅白同薑...

蝦去殼
草菰一開2...
雞腎介花切片..
雞柳同豬柳切粒...
雞腎,雞柳同豬柳用糖,生抽,薑汁,酒黎醃下
紅羅白同薑切片...少少夠啦

之後就可以切開個冬瓜...
中間d籽唔要..用匙更刮走就得啦..
係個頂度切開...鐘意有狗牙形就自己介~~
咁就可以將材料逐一出水..素翅唔使
(要雞腎同草菰加薑片出水)
就可以將出完水o既材料放入冬盅入面..
之後加熱水入瓜盅..蓋過d料..
用保鮮紙包住個頂...
個盅下面當然要用個大碗裝住啦..
之後就可以拎去蒸1-1.5小時嫁啦...

Karl was born on 9th Oct 2009 Lok was born on 29th jun 2011

22:18 48cm long 18:31 50cm long

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一家的太陽

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發表於 10-7-12 23:53 |只看該作者

Thank you for sharing!!

原帖由 sophialing 於 10-7-12 19:48 發表
冬瓜仔 1個(我用尼個係灰皮3斤重)
蝦,草菰,豬柳,雞柳,雞腎,素翅.紅羅白同薑...

蝦去殼
草菰一開2...
雞腎介花切片..
雞柳同豬柳切粒...
雞腎,雞柳同豬柳用糖,生抽,薑汁,酒黎醃下
紅羅白同薑切片...少少夠啦

之後 ...

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samchi媽

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發表於 10-7-14 14:48 |只看該作者

原帖由 sophialing 於 10-7-12 19:48 發表
冬瓜仔 1個(我用尼個係灰皮3斤重)
蝦,草菰,豬柳,雞柳,雞腎,素翅.紅羅白同薑...

蝦去殼
草菰一開2...
雞腎介花切片..
雞柳同豬柳切粒...
雞腎,雞柳同豬柳用糖,生抽,薑汁,酒黎醃下
紅羅白同薑切片...少少夠啦

之後 ...

請問用大火還是用細火蒸呢?

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醒目開學勳章畀面勳章

9^#

發表於 10-7-14 17:45 |只看該作者

原帖由 samchi媽 於 10-7-14 14:48 發表

請問用大火還是用細火蒸呢?

中火

Karl was born on 9th Oct 2009 Lok was born on 29th jun 2011

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sandy2008

侯爵府

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好媽媽勳章

10^#

發表於 10-7-14 20:22 |只看該作者

邊到先有一個個冬瓜仔買??

我見街市d菜檔得大冬瓜咋

o係咪要叫菜檔訂o架??

thanks~~

YOYO囡~~17/11/05沙田威爾斯醫院出世....重0.82kg係早產bb~~ Cindy BB~13/11/06 PWH出世...重3.1kg~~

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醒目開學勳章畀面勳章

11^#

發表於 10-7-14 21:25 |只看該作者

原帖由 sandy2008 於 10-7-14 20:22 發表
邊到先有一個個冬瓜仔買??
我見街市d菜檔得大冬瓜咋 o係咪要叫菜檔訂o架??

thanks~~

我係元朗買嫁...
係好到底隔離果個菜檔~~~
唔使訂...佢有幾個係度..自己揀

Karl was born on 9th Oct 2009 Lok was born on 29th jun 2011

22:18 48cm long 18:31 50cm long

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shadow9911