烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139212

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發表於 10-8-20 01:06 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

鋼化鑄鋁煎鍋

請問有無用過好唔好用 ? 同易潔鑊有咩分別 ? 謝!

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發表於 10-8-20 01:07 |只看該作者

係咪意X廚果隻？？

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slchan121

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3^#

發表於 10-8-20 09:00 |只看該作者

回覆 2# Gobbie 的文章

YES ....

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發表於 10-8-20 11:11 |只看該作者

原帖由 slchan121 於 20/8/2010 01:06 發表
鋼化鑄鋁煎鍋

請問有無用過好唔好用 ? 同易潔鑊有咩分別 ? 謝!

是厚料易潔鑊,無分別,一樣會甩皮.小心用及保養就會長命些.

玩具萬歲!

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5^#

發表於 10-8-20 15:38 |只看該作者

呢隻係我用過最好用o既易潔鑊
鋼水好傳熱快
因為厚料熱力唔易散失炒野夠哂鑊氣
煎雞亦脆卜卜
同所有易潔廚具一樣
壽命都係一年左右

其實用過咁多牌子得出一個結論所有聲稱唔痴底ge鑊都係有塗層而所有塗層都係會甩青

所以我依家用緊陽極鑊都好好呵！！

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slchan121

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6^#

發表於 10-8-23 00:07 |只看該作者

回覆 5# Gobbie 的文章

Thanks ~ 請問係邊只牌子既陽極 ? 貴唔貴ka？？

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發表於 10-8-23 11:56 |只看該作者

原帖由 Gobbie 於 20/8/2010 15:38 發表
呢隻係我用過最好用o既易潔鑊

陽極鑊,用久了,一樣灰色變白色.千祈勿用百潔布省.

玩具萬歲!

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8^#

發表於 10-8-26 15:14 |只看該作者

我用第一代綠的牌用左成十年越用越靚

其實初用陽極鑊只可以用黎煎野煎完立即洗鑊
(只用少少洗潔精)但絕對唔可以用水蒸/灼
否則就會灰灰白白好難用得翻靚
用得半年到就見到成績
依家我都有時用黎蒸野都無事！

我FD無論咩鑊都習慣咩都唔用就洗
佢隻真陽極鑊用到反哂光勁靚

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9^#

發表於 10-8-26 15:18 |只看該作者

但係佢個特點係用咩擦都得咩鏟都用得喎

原帖由 fitfish 於 10-8-23 11:56 發表

陽極鑊,用久了,一樣灰色變白色.千祈勿用百潔布省.

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10^#

發表於 10-8-27 01:41 |只看該作者

原帖由 Gobbie 於 26/8/2010 15:18 發表
但係佢個特點係用咩擦都得咩鏟都用得喎

用耐咗你就知.

玩具萬歲!

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11^#

發表於 10-8-27 01:46 |只看該作者

原帖由 Gobbie 於 26/8/2010 15:14 發表
我用第一代綠的牌用左成十年越用越靚

其實初用陽極鑊只可以用黎煎野煎完立即洗鑊
(只用少少洗潔精)但絕對唔可以用水蒸/灼
否則就會灰灰白白好難用得翻靚
用得半年到就見到成績
依家我都有時用黎蒸野都無事！
...

你同我思想一樣.凡鑊又煎又蒸又灼,包痴底.好多人講極都唔明.

玩具萬歲!

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12^#

發表於 10-8-27 13:37 |只看該作者

我果隻都用左6-8年喎
係咪要用到我做大壽先知呀

原帖由 fitfish 於 10-8-27 01:41 發表

用耐咗你就知.

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