自由講場

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子爵府

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1#
發表於 10-9-8 11:34 |只看該作者
用邊隻cream打出黎會甜口d
我試過好多隻, 整出黎都好重奶油味, 又吾甜, 失敗左好多次喇


禁止訪問

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2#
發表於 10-9-8 11:42 |只看該作者
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大宅

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3#
發表於 10-9-8 11:53 |只看該作者
超市買到果d president呀果種叫做"淡cream" "動物奶油"係重奶味無甜味架, 想要甜味可以買 "甜cream" 或者 "植物奶油" 要去買整蛋糕材料既地方就會有得買, 呢種就無咁重奶味, 即係exactly好似你食蛋榚面果d cream既味.
我未整過雪榚, 但整過蛋糕, 所以知cream應該係有兩種.

原帖由 心抱 於 10-9-8 11:34 發表
用邊隻cream打出黎會甜口d
我試過好多隻, 整出黎都好重奶油味, 又吾甜, 失敗左好多次喇


子爵府

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4#
發表於 10-9-8 12:17 |只看該作者
原帖由 cecichow 於 10-9-8 11:42 發表
我整過1次咁大把,我用president, 但我整榴槤雪糕,落重榴槤,所以唔多覺奶油味。


咁等我試下用呢隻整芒果味先


子爵府

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5#
發表於 10-9-8 12:20 |只看該作者
原帖由 ecec 於 10-9-8 11:53 發表
超市買到果d president呀果種叫做"淡cream" "動物奶油"係重奶味無甜味架, 想要甜味可以買 "甜cream" 或者 "植物奶油" 要去買整蛋糕材料既地方就會有得買, 呢種就無咁重奶味, 即係exactly好似你食蛋榚面果d cream既味 ...


我厚cream同淡cream都試過, 都係吾得
聽你咁講, 我去果d材料鋪買甜cream先, thank you 你呀


水晶宮

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6#
發表於 10-9-8 12:34 |只看該作者
請問可否分享點自製雪糕架?謝謝....


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7#
發表於 10-9-8 13:14 |只看該作者
原帖由 ac917 於 10-9-8 12:34 發表
請問可否分享點自製雪糕架?謝謝....


其實我只係買左部雪糕機先整到咋
部雪糕機既原理係, 有個制冷桶, 整雪糕前要雪佢入冰格一晚, 跟住將cream 同你想加既配料一齊倒入去, 之後用佢個搞伴器慢攪半個鐘, 開始見到cream變硬, 就食得

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