烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 10-9-3 11:20 |只看該作者
應該會健康D, 會否好難整?要局幾奈? 由預備材料至出爐,要花幾多時間?


子爵府

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2#
發表於 10-9-3 12:08 |只看該作者
我覺得自己整會貴過出去買現成麵包, 但就好肯定一定健康D, 同知道食左D咩落肚. 整就唔難, 由開始整到出爐最快都要3個鐘啦.


侯爵府

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3#
發表於 10-9-3 12:18 |只看該作者
原帖由 EuniceMaMa 於 10-9-3 12:08 發表
我覺得自己整會貴過出去買現成麵包, 但就好肯定一定健康D, 同知道食左D咩落肚. 整就唔難, 由開始整到出爐最快都要3個鐘啦.

同意.


大宅

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4#
發表於 10-9-3 15:54 |只看該作者
咁會貴幾多左右? 如果由預備,到放入機, 須要幾奈?是否倒哂入機後,等部機自己整就得? 中途還須要做什麼?

原帖由 EuniceMaMa 於 10-9-3 12:08 發表
我覺得自己整會貴過出去買現成麵包, 但就好肯定一定健康D, 同知道食左D咩落肚. 整就唔難, 由開始整到出爐最快都要3個鐘啦.


男爵府

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5#
發表於 10-9-3 16:25 |只看該作者
原帖由 duckykong 於 10-9-3 15:54 發表
咁會貴幾多左右? 睇吓用咩料, 唔一定貴過街買. 如: 提子包, 做8個, 每個80g, 成本大概$10左右. 當然未計部麵包機的成本, 及電費啦.

如果由預備,到放入機, 須要幾奈?如: 提子包, 我鐘意用中種法, 2hrs+1.5hrs+45mins+15mins=total 4.5hrs就有得食.如:方包,用機的自動program, 好似前後3.5hrs,就搞掂.但可用pre-set功能,臨瞓set好,第二朝瞓醒就有得食.仲可做埋香味鬧鐘叫你起身tim.

是否倒哂入機後,等部機自己整就得? 如:方包,可用程式,放晒啲材料入去,就可等食.如要做提子方包,機個程式會中途提你加提子入去.

中途還須要做什麼? 等 等 等

[ 本帖最後由 AhChuMaMa 於 10-9-3 16:27 編輯 ]


大宅

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6#
發表於 10-9-3 16:56 |只看該作者
咁應該好方便,只係預備材料時間,將全部材料倒入,就等部機自己整,依,,4.5hrs,用電多5多?
提子包8個? 一個個整咩? 唔係一大個? 要CUT。。

原帖由 AhChuMaMa 於 10-9-3 16:25 發表

[ 本帖最後由 duckykong 於 10-9-3 16:58 編輯 ]


珊瑚宮

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7#
發表於 10-9-3 18:14 |只看該作者
以一個500g方包計.
用日清粉,成本約13元.
用金象粉,成本約4-5元.(以金象粉$3/磅計)
上述巳包牛油20g,3匙糖等之成本.電費約$0.5-$1.
玩具萬歲!


珊瑚宮

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8#
發表於 10-9-3 18:17 |只看該作者
自己整,可下大量亞麻籽粉,或大量小麥胚芽.

出面買唔到.
玩具萬歲!


珊瑚宮

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9#
發表於 10-9-3 18:25 |只看該作者
出面8片方包賣十幾元,我估得10安士重.(300g)

[ 本帖最後由 fitfish 於 10-9-4 00:42 編輯 ]
玩具萬歲!


水晶宮

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10#
發表於 10-9-3 18:35 |只看該作者
自己整貴d

但係知道自己落乜

掉晒入去 自己會整

唔駛點理佢


男爵府

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11#
發表於 10-9-3 23:11 |只看該作者
原帖由 fitfish 於 10-9-3 18:14 發表
以一個500g方包計.
用日清粉,成本約13元.
用金象粉,成本約4-5元.(以金象粉$3/磅計)
上述巳包牛油20g,3匙糖等之成本.電費約$0.5-$1.


好仔細.


男爵府

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12#
發表於 10-9-4 00:34 |只看該作者
一大個係方包款, 麵包機自己可搞掂, 3.5hrs左右就得ga la. 用電唔多ge, 因佢開始焗包才用多啲電.

因我哋鐘意一個個包,因方便家人拿返工,所以只會用部機來發酵,跟住放入焗爐焗.


原帖由 duckykong 於 10-9-3 16:56 發表
咁應該好方便,只係預備材料時間,將全部材料倒入,就等部機自己整,依,,4.5hrs,用電多5多?
提子包8個? 一個個整咩? 唔係一大個? 要CUT。。

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