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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 家事百科› 奇脆鹽焗花生　 3分鐘叮好

家事百科今日: 0|主題: 39335

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奇脆鹽焗花生　 3分鐘叮好 [複製鏈接]

cacacws

大宅

積分: 2488

1^#

發表於 10-9-17 16:15 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

於超級市場買到的鹽焗花生，要不是不夠新鮮，就是超鹹勁熱氣，想自家製新鮮的鹽焗花生，連焗爐都唔使用，只需微波爐即可。
首先預備 150克生花生，用清水冲洗後浸泡一會，將水瀝乾，灑上一茶匙鹽略為拌勻，先放入微波爐加熱 1分 30秒，取出後再將花生拌勻，再放入微波爐加熱 1分 30秒至熟透，取出後將花生放上廚房紙，搓擦以去除花生衣，取出花生肉，即成。

有video示範，網址

http://hk.apple.nextmedia.com/template/apple_sub/art_main.php?iss_id=20100824&sec_id=12187363&subsec=12187363&art_id=14374938

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私人傳訊

cacacws

大宅

積分: 2488

2^#

發表於 10-9-17 16:17 |只看該作者

自己快d試下啦

平好多啲

私人傳訊

HinMa

伯爵府

積分: 18481

好媽媽勳章畀面勳章

3^#

發表於 10-9-18 00:35 |只看該作者

焗爐得唔得?

私人傳訊

a@o@a

男爵府

積分: 8694

4^#

發表於 10-9-18 10:08 |只看該作者

加d蒜鹽重好味

私人傳訊

cacacws

大宅

積分: 2488

5^#

發表於 10-9-18 10:50 |只看該作者

用焗爐要時間耐d和易濃d

我試過做好後味道差不多

原帖由 HinMa 於 10-9-18 00:35 發表
焗爐得唔得?

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wcandy_888

男爵府

積分: 6206

好媽媽勳章環保接龍勳章

6^#

發表於 10-9-19 00:38 |只看該作者

原帖由 cacacws 於 10-9-18 10:50 發表
我試過做好後味道差不多

腰果可以嗎???

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PaPa

珍珠宮

積分: 41591

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章

7^#

發表於 10-9-20 00:33 |只看該作者

唔知腰果得唔得？

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mimi88

公爵府

積分: 28062

好媽媽勳章

8^#

發表於 10-9-20 14:53 |只看該作者

正呀

網上世界咩人都有，謝絕介紹買賣，謝絕代購！

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connie_chung123

別墅

積分: 916

9^#

發表於 10-9-20 16:53 |只看該作者

原帖由 cacacws 於 10-9-17 16:15 發表
於超級市場買到的鹽焗花生，要不是不夠新鮮，就是超鹹勁熱氣，想自家製新鮮的鹽焗花生，連焗爐都唔使用，只需微波爐即可。
首先預備 150克生花生，用清水冲洗後浸泡一會，將水瀝乾，灑上一茶匙鹽略為拌勻，先放入微波爐加熱 1分 30秒，取 ...

唔好意思, 唔係好明 ?

請問"將水瀝乾", 即係要吹翻乾晒先定好似洗米咁, 隔左D水就叮得呢

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mei524

侯爵府

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HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018復活節勳章 Poo得好勳章開心吸收勳章育兒性格勳章我的育兒心得勳章

10^#

發表於 10-9-20 17:42 |只看該作者

有冇人試過得唔得呀？

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三順

水晶宮

積分: 55562

好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

11^#

發表於 10-9-21 00:30 |只看該作者

樓主，1分半係1000w定800w計呢？

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cacacws

大宅

積分: 2488

12^#

發表於 10-10-26 00:24 |只看該作者

800w

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alicemun

子爵府

積分: 11631

畀面勳章

13^#

發表於 10-10-26 13:10 |只看該作者

原帖由 connie_chung123 於 10-9-20 16:53 發表

唔好意思, 唔係好明 ?
請問"將水瀝乾", 即係要吹翻乾晒先定好似洗米咁, 隔左D水就叮得呢

花生我就未試過,腰果,合桃都得,好過用油炸,方法差唔多,腰果洗乾淨,用熱(鹽)水浸8分鐘,瀝乾,用紙索一索,冇滴水就得,放入微波爐,一開始時要4-5分鐘,然後將腰果翻一翻,再叮3分鐘又去翻一翻,要留意顏色,而加減時間,2分鐘,1分鐘.如是者要重覆多次先會鬆脆,時間可能耐啲.但食少好多油,合桃就快好多

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PaPa

珍珠宮

積分: 41591

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章

14^#

發表於 10-10-26 23:28 |只看該作者

原帖由 alicemun 於 10-10-26 13:10 發表
花生我就未試過,腰果,合桃都得,好過用油炸,方法差唔多,腰果洗乾淨,用熱(鹽)水浸8分鐘,瀝乾,用紙索一索,冇滴水就得,放入微波爐,一開始時要4-5分鐘,然後將腰果翻一翻,再叮3分鐘又去翻一翻,要留意顏色,而加減時間,2分鐘,1分鐘.如是者要重覆多次先會鬆脆,時間可能耐啲.但食少好多油,合桃就快好多

合桃是否連衣一齊叮？時間又點呢？