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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 請問有咩辦法可以令到d牛肉和豬扒"林"d?? ...

烹飪搵食今日: 4|主題: 139282

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查看: 3446 | 回覆: 11

請問有咩辦法可以令到d牛肉和豬扒"林"d?? [複製鏈接]

Mandy1021

大宅

積分: 2556

1^#

發表於 05-6-19 15:08 |只看該作者

請問有咩辦法可以令到d牛肉和豬扒"林"d??

如题!!!

~I Love U~

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Harry媽

男爵府

積分: 9034

環保接龍勳章

2^#

發表於 05-6-19 17:48 |只看該作者

Re: 請問有咩辦法可以令到d牛肉和豬扒"林"d??

有人教過加多些糖去醃.

應當一無罣慮，只要凡事藉著禱告、祈求，和感謝，將你們所要的告訴神。
神所賜、出人意外的平安必在基督耶穌裡保守你們的心懷意念。

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BB200200

琥珀宮

積分: 150263

畀面勳章 BK Milk勳章

3^#

發表於 05-6-20 10:30 |只看該作者

Re: 請問有咩辦法可以令到d牛肉和豬扒"林"d??

牛肉我之前整過唔係甘好味, 跟著我同事教我買牛柳邊肥既(佢有瘦同肥比你選擇), 尋日我個女仲同我食晒

,雖然牛柳邊貴過牛肉, 但係我每次都唔用梳打粉, 好"林"

我相信，真正在乎我的人，是不會被別人搶走的。無論是友情，還是愛情。

當你長大,你慢慢學會幾件事情:有些人不必理會,無論他說什麼,
做什麼,多麼幼稚,又多麼討厭,真的不需要在乎。

有些人永遠成不了你的敵人,不必抬舉他,這種人太看得起自己了,以為拼命攻擊你,
傷害你,就能夠被你所恨。

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Mandy1021

大宅

積分: 2556

4^#

發表於 05-6-20 14:42 |只看該作者

Re: 請問有咩辦法可以令到d牛肉和豬扒"林"d??

我都有落糖,但唔得..........普通街市有冇得買牛柳??

~I Love U~

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卉卉

男爵府

積分: 7709

5^#

發表於 05-6-20 15:53 |只看該作者

Re: 請問有咩辦法可以令到d牛肉和豬扒"林"d??

唔好話牛肉啦..我連排骨都蒸到好"UN"呀.........

私人傳訊

tpy

大宅

積分: 4169

6^#

發表於 05-6-20 18:00 |只看該作者

Re: 請問有咩辦法可以令到d牛肉和豬扒"林"d??

大排檔老闆教牛肉用木瓜汁"業"會好

有關濕疹資料可參考以下:- 關於曾經在bk網上發表過的濕疹資料一覽表

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Mandy1021

大宅

積分: 2556

7^#

發表於 05-6-20 18:51 |只看該作者

Re: 請問有咩辦法可以令到d牛肉和豬扒"林"d??

咁你有冇用過木瓜汁"業"??"林"d嗎??會唔會有怪味ga??

~I Love U~

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Happy小米

珍珠宮

積分: 34750

8^#

發表於 05-6-20 19:07 |只看該作者

Re: 請問有咩辦法可以令到d牛肉和豬扒"林"d??

我媽咪喺radio听倒ga, 好work !

1. 先加入少量凍滾水, 适量豉油, 糖...之後用手將啲肉拌下, 目的係要將啲水等sou入啲肉度, 令啲肉變lump;

2.等啲肉sou哂啲水之後加适量豆粉, 令啲肉汁封住;

3. 再加入少量油; 进一步封住啲肉汁. 就ok喇!

千奇唔好落鹽, 會令啲肉收縮ga...

lee仲方法可用黎yip牛肉和豬肉等..