烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 10-10-19 23:29 |只看該作者
因會做很多數量, 所以想先印定模. 但印出黎點雪? 疊在一起會痴..
另外點解一舊麵團, 印2,3次之後搓番埋再轆會有裂紋0既? 第1次果d好靚仔架, 邊度有問題???


禁止發言

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2#
發表於 10-10-19 23:32 |只看該作者
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超級版主

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3#
發表於 10-10-20 00:01 |只看該作者
一係一早焗起封好,一係就成團麵團用保鮮紙包好再入密實袋到要焗時先印模。


再唔係,先搓成圓柱體或方型先雪,焗前唔駛印模,改用刀切片。


大宅

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4#
發表於 10-10-20 13:57 |只看該作者
icic. thanks.
咁裂紋有冇得救架?


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