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成長中幼兒所需的重要營養素
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成長中幼兒所需的重要營養素
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shirleyshek
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shirleyshek
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大宅
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發表於
05-6-29 12:06
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成長中幼兒所需的重要營養素
體質好又聰明,能擁有這樣的寶寶是每個家長的盼望。但寶寶的體質除了與生俱來,後天的營養補充亦佔有相當重要的比例。一般幼兒的免疫力養成時期在三歲之前,六歲以前則能完成所有的腦部細胞數目成長。掌握幼兒黃金發育時期,給予細胞真正所需要的,像是益生菌、必需脂肪酸等,都是醫學臨床實驗證明,對成長中的幼兒有極大幫助的營養素。
?益生菌,幫助免疫力的養成
不少家長會發現,出生後一直健健康康的寶寶,在一歲斷奶後,漸漸變得容易腹瀉、便秘,尤其是開始上幼稚園,有了和其他幼童接觸的環境,亦等於增加了被病菌傳染的機會,因此會對流行病易感發病。這種類似「體弱多病」的情況將持續到三歲,直到免疫系統發育成熟。其實,大多數的孩子並非真的先天體質不佳,而是存在體內的母體抗體已耗盡,加上腸道中原先的比菲德氏天然益菌快速減少,在本身免疫系統尚未成熟,又無法再依賴母體營養的情況下,幼兒難以避免地會對外在病菌產生反應。
已有實驗指出,在幼兒飲食中補充天然活性益菌,特別是比菲德氏益菌,可以減緩幼兒腹瀉的嚴重度,持續食用,有助於小兒腹瀉疾病和濾過性病毒的發生,輪狀病毒的出現率亦可大幅降低。簡單來說,天然益菌能夠調整幼兒腸道酸鹼值,一旦腸胃健康,營養吸收率增強,自然有助於幼兒免疫力系統的養成與茁壯。
?DHA & AA,強化小腦袋的發育
在競爭激烈的時代,家長除了希望自己的孩子長得健康,更希望能比別人聰明靈敏。聰明的關鍵來自於腦部的發育。均衡的AA和DHA有助於嬰幼兒「腦生長突觸連結期」腦力、視力及中樞神經的完整發育,對於嬰幼兒快速發育的腦部與智力有深遠的影響。
在現今提前教育風潮盛行下,許多小小幼兒已經提前用腦、用眼過度,但脫離母體後的寶寶並無法自行製造DHA與AA,必須從母乳或其他飲食中獲得,但像牛肉、豬肉、雞肉或牛奶,幾乎不含DHA,建議家長讓幼兒多吃富含DHA的深海魚,或是選擇添加DHA與AA營養成份的兒童奶粉,都能幫助幼兒在發育與學習上更加健全。不過,DHA具有遇氧變質的特性,為避免寶寶喝到無用,甚至有害的添加物,購買前最好先確認產品在生產過程中有DHA抗氧化的措施。
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