烹飪搵食

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別墅

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1#
發表於 09-3-16 14:56 |只看該作者
電磁爐點煲中藥?


民房

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2#
發表於 09-3-16 15:26 |只看該作者
用細爐煲,唔好用大爐會好快干水呀


別墅

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3#
發表於 09-3-17 14:35 |只看該作者
中藥係咪應該用瓦煲呢? 我家99 成日嘈話電磁爐煲唔到藥. 佢話不銹鋼唔可以煲中藥( 唔係涼菜):;pppp:

原帖由 nicolebibi 於 09-3-16 14:56 發表
電磁爐點煲中藥?


大宅

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4#
發表於 09-3-29 18:39 |只看該作者
我用呢個煲中藥

原帖由 CMS2009 於 09-3-17 14:35 發表
中藥係咪應該用瓦煲呢? 我家99 成日嘈話電磁爐煲唔到藥. 佢話不銹鋼唔可以煲中藥( 唔係涼菜):;pppp:



大宅

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5#
發表於 09-3-29 23:44 |只看該作者
可參考
http://forum.baby-kingdom.com/viewthread.php?tid=1261212


王國長老

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好媽媽勳章 醒目開學勳章 王國長老


6#
發表於 09-4-17 18:41 |只看該作者
原帖由 Jenny 於 09-3-29 18:39 發表
我用呢個煲中藥



幾$$$$


別墅

積分: 948


7#
發表於 09-4-26 23:54 |只看該作者
我用不锈鋼煲醫師話可以. 但最後也是買了個電子葯煲4L 約hk$260 "在"直x 中心"買. 都ok


禁止訪問

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8#
發表於 09-6-3 15:11 |只看該作者
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水晶宮

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熱血金章


9#
發表於 09-7-21 11:18 |只看該作者
I use 不銹鋼煲中藥,

is ok , no problem wor.

My doctor said 不銹鋼煲中藥 is ok


大宅

積分: 3615


10#
發表於 09-7-21 13:06 |只看該作者
原帖由 ZZdaphne 於 09-4-17 18:41 發表



幾$$$$


$4xx


禁止訪問

積分: 385


11#
發表於 09-10-5 00:43 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


侯爵府

積分: 23337


12#
發表於 09-10-6 17:29 |只看該作者
原帖由 海味軒_SG2 於 09-10-5 00:43 發表
其實煲中藥始終還是瓦煲好,有說不锈鋼中的鐵質或會於加熱期間跟中藥產生化學作用,有機會減低藥效。
不锈鋼傳熱較好用以煎藥用較少火力,若沒問題的話藥材舖都會採用以減低成本。但現時在中藥舖煎藥都是用瓦煲,定必有其原 ...


您們好?其實有沒有想過買電爐,可以用瓦煲.


禁止訪問

積分: 2972


13#
發表於 09-12-23 21:47 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


民房

積分: 29


14#
發表於 09-12-27 01:24 |只看該作者
原帖由 yee183 於 09-10-6 17:29 發表


您們好?其實有沒有想過買電爐,可以用瓦煲.


你是否講緊呢種瓦煲?


大宅

積分: 2553


15#
發表於 10-1-2 13:02 |只看該作者
Hi,

Where to buy this ? How much is it ?

原帖由 lau881881 於 09-12-27 01:24 發表


你是否講緊呢種瓦煲?


民房

積分: 29


16#
發表於 10-1-5 00:03 |只看該作者
原帖由 Erco 於 10-1-2 13:02 發表
Hi,

Where to buy this ? How much is it ?



我係朋友間公司度見到D貨辦,就攞咗番黎“試用”(其實系眼見心謀-想據為己有),煲湯同不鏽鋼煲比,真系無的比。
FD話過几天有貨返,最大系5L多,好似話300有找(唔知有無記錯),我呢個4L,約200蚊,再細D size我就無問價錢喇。


複式洋房

積分: 415


17#
發表於 10-1-29 11:53 |只看該作者
原帖由 ZZdaphne 於 09-4-17 18:41 發表



幾$$$$


for電磁爐的康寧煲貴好多, 一個普通的康寧煲約二百幾, 有好多size同款選擇, 但係for電磁爐的康寧煲貴成倍有多, 要成五百幾, 重要勁難買, 得一個size, 一千零一款, 只係多塊鐵片, 賣貴咁多好唔抵


複式洋房

積分: 415


18#
發表於 10-1-29 12:02 |只看該作者
原帖由 9594 於 09-7-21 11:18 發表
I use 不銹鋼煲中藥,

is ok , no problem wor.

My doctor said 不銹鋼煲中藥 is ok


煲中藥用傳統的瓦煲、沙鍋,搪瓷好d,佢地唔會同中藥成分發生化學反應,而且傳熱均勻,煎出d藥效用會好d。唔好用金屬煲(例如:鋁煲、鐵煲、銅煲),佢地會同中藥成分發生化學反應,金屬煲雖然傳熱快,但易氧化,呢d活躍性強嘅金屬煲會同藥物發生化學變化,影響藥物療效甚至對人體產生危害。


男爵府

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19#
發表於 10-12-12 19:29 |只看該作者
原帖由 Jenny 於 09-3-29 18:39 發表
我用呢個煲中藥



請問幾錢? 同係邊度買?


珊瑚宮

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20#
發表於 10-12-12 20:19 |只看該作者
唔駛煩!!!!去實惠買個Loyola光波煑食爐喇!!!$399一個.

乜煲都用得.

另電爐餅永安有得賣.
玩具萬歲!

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