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烹飪搵食

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請問芋蝦點做呢?? [複製鏈接]

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yanyan1982


大宅

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1#
發表於 11-1-23 21:37 |只看該作者
好想明天做呀....請問點做??
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wong2323


超級版主

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2#
發表於 11-1-23 22:00 |只看該作者
材料： 芋頭(甫芋) 150克
調味料： 糯米粉 25克
白芝麻 2茶匙
鹽 1/2茶匙
糖 1/2茶匙
五香粉 1/8茶匙
胡椒粉 1/8茶匙
製法：
1. 預備油和小炸籬。
2. 芋頭去皮刨成長絲，用調味料蘸拌。
3. 把油和小炸籬燒熱，小炸籬內放入芋頭絲。
4. 用中火把芋頭絲炸至微呈金黃色的小球狀，並從小炸籬內鬆脫出來。
5. 重覆以上步驟至完成。 (注意小炸籬要常放在油內，芋頭絲不可預先刨好，要待炸才刨，否則會出水。)



[ 本帖最後由 wong2323 於 11-2-1 17:33 編輯 ]
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ॐ मणि पद्मे हूँ
ༀ་མ་ཎི་པད་མེ་ཧཱུྃ
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