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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 煮薏粉既茄醬

烹飪搵食今日: 10|主題: 139309

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煮薏粉既茄醬 [複製鏈接]

Belle_Piano

男爵府

積分: 8188

1^#

發表於 11-4-19 11:53 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

用剩左半樽,又唔想用來再整薏粉,可以用整咩呢?

0 1 0

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bilobilo

大宅

積分: 3100

2^#

發表於 11-4-19 13:10 |只看該作者

茄汁蝦 look 得唔得呢?

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Belle_Piano

男爵府

積分: 8188

3^#

發表於 11-4-19 14:23 |只看該作者

回覆 bilobilo 的帖子

good idea!

請問應該點整好呢?

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bilobilo

大宅

積分: 3100

4^#

發表於 11-4-19 14:40 |只看該作者

hahahaha ... 我唔識喎. 你上網 search 吓個食譜.

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catfitfit

公爵府

積分: 26782

畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章

5^#

發表於 11-4-19 15:21 |只看該作者

蝦.... 你仲意食買多啲
剪去蝦腳, 蝦頭部份, 只剩近身的一半, 除蝦腸, 保留蝦殼(一陣要連殼一齊煎)

燒滾熱油, 放蝦, 煎香兩面, 放蒜溶, 快手"剩"碟
清鑊, 煮滾茄汁, 加小小糖, "識"火, 放蝦兜"暈".... 得左, 上碟

悲歡離合總無情
一任階前點滴到天明

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Belle_Piano

男爵府

積分: 8188

6^#

發表於 11-4-19 18:29 |只看該作者

回覆 catfitfit 的帖子

thank you!

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Allbubu

複式洋房

積分: 258

7^#

發表於 11-4-19 19:35 |只看該作者

做pizza 個base, 簡單的用面包加蕃醬芝士火腿

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sshoi

大宅

積分: 4598

8^#

發表於 11-4-19 20:58 |只看該作者

加一細罐椰汁﹐幾湯匙融左嘅花生醬﹐椰絲﹐然後用來焗雞。

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充實的人

子爵府

積分: 13669

hashtag影視迷勳章畀面勳章

9^#

發表於 11-4-21 17:35 |只看該作者

茄汁牛肉丸都得, 好好味

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Belle_Piano

男爵府

積分: 8188

10^#

發表於 11-4-23 15:11 |只看該作者

回覆充實的人的帖子

請問點整架呢?

thanks!

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充實的人

子爵府

積分: 13669

hashtag影視迷勳章畀面勳章

11^#

發表於 11-4-26 13:28 |只看該作者

回覆 Belle_Piano 的帖子

我會先用蒜粒爆香一下牛丸, 再在另一邊爐搞個茄汁底 (又係蒜粒, 洋蔥, 茄汁 (平時麥叔叔無用既茄汁大派用場), 加糖及鹽, 味道自己調較), 味道OK就可以將牛丸放回茄汁內焗一下, 加蔥粒搞掂

P.S. 牛丸可以在中間位畀十字花, 增加美感及食慾 (個人喜好)

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