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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 凍肉如何解雪好?

烹飪搵食今日: 3|主題: 139276

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凍肉如何解雪好? [複製鏈接]

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發表於 11-3-12 18:44 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

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醒目開學勳章畀面勳章

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發表於 11-3-12 19:49 |只看該作者

我剩係知牛扒...
http://recipevideohk.blogspot.com/2011/02/blog-post.html

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章

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發表於 11-3-12 22:19 |只看該作者

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2018復活節勳章熱血勳章好媽媽勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章育兒性格勳章親子王國15週年勳章

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發表於 11-3-12 22:21 |只看該作者

原帖由 CALVEN 於 11-3-12 10:19 PM 發表
我通常早一晚放雪櫃下層.

我都係咁做... 晚上放下層第二晚整已經完全解凍...

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發表於 11-3-13 00:14 |只看該作者

我都是早一晚放在雪櫃下層,但有時唔記得但又想快ｄ的話,可放在[不銹鋼]0既碟面,會快溶好多㗎.

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畀面勳章

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發表於 11-3-13 00:40 |只看該作者

加d salt 會快d溶或者時不時用水喉沖

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馬年勳章大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 11-3-14 15:12 |只看該作者

我睇tv 講,早上用密實袋袋好, 成包用普通水浸住, 2-3 個鍾就已經溶哂.

如果就咁放係到, 放大半日都仲係實的的.

原帖由 吹吹水 於 11-3-12 18:44 發表
買好多肉放雪櫃,解雪有何好方法?

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發表於 11-3-14 17:44 |只看該作者

原帖由 吹吹水 於 11-3-12 18:44 發表
買好多肉放雪櫃,解雪有何好方法?

自然解涷. 肉質較佳.
早一晚放雪櫃下層.

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醒目開學勳章

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發表於 11-3-15 01:19 |只看該作者

原帖由 333s 於 11-3-14 17:44 發表

自然解涷. 肉質較佳.
早一晚放雪櫃下層.

不單肉質較佳～而且衛生安全

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