烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 11-3-10 15:21 |只看該作者
Hi, 有無超簡單的鳥結糖做法? 我本身唔係好識整野食, 見到稍為難 d 的食譜都已經嚇怕了, 如有, 請提供, 因為我好鐘意食鳥結糖, 萬分感激.

tks


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2#
發表於 11-3-10 17:33 |只看該作者
原帖由 rayip4063 於 11-3-10 15:21 發表
Hi, 有無超簡單的鳥結糖做法? 我本身唔係好識整野食, 見到稍為難 d 的食譜都已經嚇怕了, 如有, 請提供, 因為我好鐘意食鳥結糖, 萬分感激.

tks

份量:15至20粒

材料:
白色大綿花糖 - 25粒
奶粉 - 1杯(即250ml)
花生(去殼) - 半杯


製法:
(1) 綿花糖放入微波爐加熱45秒,快速混入奶粉攪拌,然後加入花生拌匀。
(2) 將奶粉混合物放在兩張牛油紙中間,壓平至半吋,放入冰箱待凝固後切成小塊即成
唵嘛呢叭咪吽      
ॐ मणि पद्मे हूँ
ༀ་མ་ཎི་པད་མེ་ཧཱུྃ


侯爵府

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畀面勳章


3#
發表於 11-3-10 23:50 |只看該作者
咁簡單架咋原來...真係學到嘢呀,thanks for sharing


大宅

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4#
發表於 11-3-11 18:31 |只看該作者
請問是不是用小朋友沖的奶粉都得,花生又有無好介紹?


大宅

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5#
發表於 11-3-11 18:34 |只看該作者
唔好意思,再問無微波爐,改用煱煮溶可以嗎?目的是否要它溶?


超級版主

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6#
發表於 11-3-11 18:40 |只看該作者
原帖由 [[]] 於 11-3-11 18:34 發表
唔好意思,再問無微波爐,改用煱煮溶可以嗎?目的是否要它溶?

不要直接煮,可以座熱讓棉花糖溶~


原帖由 [[]] 於 11-3-11 18:31 發表
請問是不是用小朋友沖的奶粉都得,花生又有無好介紹?

您不怕"穌"的,可用小朋友沖的奶粉~
唵嘛呢叭咪吽      
ॐ मणि पद्मे हूँ
ༀ་མ་ཎི་པད་མེ་ཧཱུྃ


大宅

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7#
發表於 11-3-11 20:27 |只看該作者
謝謝,另外如果我不想太甜,有無計呢?


水晶宮

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8#
發表於 11-3-11 21:19 |只看該作者
原帖由 wong2323 於 11-3-10 17:33 發表

份量:15至20粒

材料:
白色大綿花糖 - 25粒
奶粉 - 1杯(即250ml)
花生(去殼) - 半杯


製法:
(1) 綿花糖放入微波爐加熱45秒,快速混入奶粉攪拌,然後加入花生拌匀。
(2) 將奶粉混合物放在兩張牛油紙中間,壓平至半吋,放入冰箱 ...


哇~~ ! 好叻! 連糖都識煮


公爵府

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9#
發表於 11-3-11 23:41 |只看該作者
http://hk.myblog.yahoo.com/wyito ... =2023&next=2021比個圖你參考下 其實個份量唔需要太跟足,多粉就會硬d,少粉就會軟身。睇你喜好!
我有一顆夜空中最閃耀的星星,我有一個墮入凡間的小天使,還有一個祇能容下我的宇宙。多謝恩賜


大宅

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10#
發表於 11-3-14 14:43 |只看該作者
多謝你提供的食譜!
我大囝好中意食架,我今日都整左呀!又真係幾容易wo!
thanks!
原帖由 wong2323 於 11-3-10 17:33 發表

份量:15至20粒

材料:
白色大綿花糖 - 25粒
奶粉 - 1杯(即250ml)
花生(去殼) - 半杯


製法:
(1) 綿花糖放入微波爐加熱45秒,快速混入奶粉攪拌,然後加入花生拌匀。
(2) 將奶粉混合物放在兩張牛油紙中間,壓平至半吋,放入冰箱 ...
再烦,也别忘微笑;再急,也要注意语气; ­
再苦,也别忘坚持;再累,也要爱自己。


大宅

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11#
發表於 11-3-14 17:21 |只看該作者
THX~!
我同我兩個囝囝都好鍾意食~~~~
最近"仔仔" 成日"一言九頂~~~~我講一句,佢"駁"我九句 ~~~ 真係比佢激死我呀~~~


禁止訪問

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12#
發表於 11-3-14 20:50 |只看該作者

回覆 2# wong2323 的文章

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水晶宮

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13#
發表於 11-3-14 21:58 |只看該作者
原帖由 尼古丁 於 11-3-14 20:50 發表
唔用奶粉, 鮮奶可以嗎


一定唔得啦, 奶粉係固體, 鮮奶係液體, 你轉用液體的話, 水份水左好好好好多, D糖點成到一粒粒呀?! 變左奶昔都似....


公爵府

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14#
發表於 11-3-14 22:08 |只看該作者
原帖由 尼古丁 於 11-3-14 20:50 發表
唔用奶粉, 鮮奶可以嗎
買咖啡伴侶就唔洗怕用唔曬!佳寶袋裝$19.x/450g
我有一顆夜空中最閃耀的星星,我有一個墮入凡間的小天使,還有一個祇能容下我的宇宙。多謝恩賜


禁止訪問

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15#
發表於 11-3-14 23:38 |只看該作者
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