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紅雞蛋點整? [複製鏈接]

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coramfwong


大宅

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1#
發表於 11-3-9 15:32 |只看該作者
整過1次, 响藥材舖買左的材料(好似叫做紅花粉), 加入水中連蛋一齊烚, 的蛋攞起乾左之後, 唔知點解一的都唔上色.

請問我做錯左邊個步驟呢? 有無人知點整的?

謝謝!!!!
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floraykw


男爵府

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畀面勳章


2#
發表於 11-3-10 00:54 |只看該作者
唔係同啲蛋一齊烚o架!
先烚好啲蛋, 花紅粉用個碗搵水開咗佢, 再將啲蛋放入個碗到, 用匙羮幫手碌碌碌, 再拎返起隻蛋, 等佢乾咗就ok喇!
希望幫到你啦!
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monchhi-mama


大宅

積分: 3978


3#
發表於 11-3-10 10:18 |只看該作者
始終都係色素. 不要生蛋是同蛋一起烚, 好似floraykw教 luk luk 出色好la.
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coramfwong


大宅

積分: 1123


4#
發表於 11-3-10 11:07 |只看該作者
乜原來唔係一齊烚架....

咁的花紅粉用熟水定係生水開呢? 花紅粉的份量係咪無乜準則的, 想紅的就落多的咁呢?

Thanks!!


原帖由 floraykw 於 11-3-10 00:54 發表
唔係同啲蛋一齊烚o架!
先烚好啲蛋, 花紅粉用個碗搵水開咗佢, 再將啲蛋放入個碗到, 用匙羮幫手碌碌碌, 再拎返起隻蛋, 等佢乾咗就ok喇!
希望幫到你啦!

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Doobi


男爵府

積分: 8097


5#
發表於 11-3-18 22:49 |只看該作者
我就冇用紅粉,我用紅色玻璃紙包住,用靚D既鐵線綁住都好靚,因紅粉話好似有毒性..

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vivienwong


禁止訪問

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6#
發表於 11-3-19 13:05 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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kcc.ching


洋房

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7#
發表於 11-3-21 18:25 |只看該作者
多謝分享^^
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audreybaby


大宅

積分: 1550


8#
發表於 11-3-22 22:50 |只看該作者
我喺印尼鋪頭買一支細細嘅紅色染料, 落少少再加少少熱水，唔好咁稀，杰d先夠紅架。同埋快乾一層之後我再染多層。
隻隻都又紅又靚架... http://hk.myblog.yahoo.com/audrey-1024/article?mid=10047


welcome to audreyMAmi BLOG

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