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雲芝 [複製鏈接]

Noddy-mammy

大宅

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發表於 05-8-11 16:15 |只看該作者

雲芝

買湯包時送了一包雲芝，請問可以怎樣煲？Thanks!

[imhttp://f20.yahoofs.com/hkblog/QxQNJuaZBxbMC83Zvzc-_2/blog/ap_20080328124932397.jpg?ib_____Dvg8knZgQg align=right]

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Miu_Miu

大宅

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發表於 05-8-11 23:04 |只看該作者

Re: 雲芝

成報有教 :

雲芝石斛養顏湯

http://www.singpao.com/20041102/feature/630044.html

亞媽靚湯又有教 :

花膠雲芝淸熱湯

http://hk.geocities.com/mother_soup/soup137.html

雲芝抗癌湯

http://hk.geocities.com/mother_soup/soup145.html

雲芝靈芝解毒湯
http://hk.geocities.com/mother_soup/soup129.html

雲芝靈芝茶
http://hk.geocities.com/mother_soup/soup132.html

私人傳訊

Miu_Miu

大宅

積分: 2411

3^#

發表於 05-8-12 01:47 |只看該作者

Re: 雲芝

健體益肺湯

材料：
雲芝片三錢、黨參五錢、南杏仁五錢、百合一兩、龍眼肉五錢、乾葛根二両、紅蘿蔔一隻（約六両）、芫茜半両、蜜棗三粒、新鮮瘦豬肉六両、海鹽適量。

做法：
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，待用。5）洗乾藥材，將材料放入湯煲內，取適量清水，慢火煲兩小時，後加芫茜、海鹽適量，便可飲用。
　 2）洗淨紅蘿蔔、切件待用，洗淨芫茜待用。
　 3）洗乾藥材，將材料放入湯煲內，取適量清水，慢火煲兩小時，後加芫茜、海鹽適量，便可飲用。
主治：
體弱氣虛，鼻敏感，煙酒過量，痰多咳嗽。
材料功效：
雲芝片、黨參、龍眼肉、蜜棗增強體質，護肝益肺。南杏仁、百合清潤肺腑，化疲止咳。乾葛根、紅蘿蔔、芫茜清熱疏解，利尿袪濕。瘦豬肉、海鹽補充營養，健體益肺。
以上分量可供三至四個人飲用，任何人士都適合。