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珍珠宮

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1#
發表於 11-4-20 14:17 |只看該作者
請大家分享下....點樣先快~靚~正....
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別墅

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2#
發表於 11-4-20 14:49 |只看該作者
首先煲d熱水要大滾一陣,同時可以洗米,水滾後用熱水"long"下個保溫水壺,再將d洗好既米同熱水倒入保溫水壺焗;3至4個鐘後d米就會爆開,倒出黎加入配料(eg, 蘋果、蕃薯、菠菜、紅蘿蔔…),再煮多10至20分鐘就可以食。


珍珠宮

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3#
發表於 11-4-21 10:21 |只看該作者
保溫水壺~妳用咩牌子~tks
前面是絕路~希望在轉角


大宅

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4#
發表於 11-4-21 11:40 |只看該作者
試過3個方法:
1) 明火煲,係最好味,但份量最多,我成日要食埋阿囡食淨個啲

2) 一個玻璃器皿,同時放入電飯煲到同大人飯一齊煲,但啲粥仔偏硬,要撈返出嚟用佢個類似筲箕嘅嘢再磨吓啲飯,呢個要等BB 大啲同大人食飯時,整爛飯用就最好。

3) 用真空煲,係煲,唔係壺喎。我用最細個隻Thermos, 1.5L, 只係煲阿囡食嘅份量,將餸同米一齊煲3個字,再放入真空焗個零2個鐘,咁啲粥又好味,撈返啲餸出嚟blend 埋再撈返去啲粥到。我阿囡勁鍾意食,而家可以食到碗半粥仔。

另外,有時唔煲粥,整糊仔嘅話,啲餸我就用AVENT Philips 個部可以蒸同blend嘅搞伴機,真係好好用好方便,洗少好多嘢。


珍珠宮

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5#
發表於 11-4-21 11:44 |只看該作者
妳真係對bb好好...咩都試過~唔該晒妳
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大宅

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6#
發表於 11-4-21 12:12 |只看該作者
GorC9

我用過你2)放法, d粥真係要再磨
想問下你用真空煲d粥, 係咪唔駛再磨 ?


大宅

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7#
發表於 11-4-21 12:55 |只看該作者
本帖最後由 GorC9 於 11-4-21 12:56 編輯

唔洗架,開晒花架,好似煲粥咁咋嘛。我鍾意佢可以連埋啲餸一齊煲,如用真空壺,只可以焗粥,餸要另外蒸,同埋個粥底就無咗啲餸嘅甜味。

我個真空煲係百貨公司買,$600 多啲。另外我個FD 話BB 大咗,呢個煲可以要嚟燉吓燕窩,煲吓一兩碗雪梨水或其他湯水,都好好用。

俾條LINK 你睇睇:
http://www.thermos.com.hk/thermos-retail/product.asp?PID=49


大宅

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8#
發表於 11-4-22 22:33 |只看該作者
http://www.youtube.com/watch?v=ByWLrHdyEA4


男爵府

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好媽媽勳章


9#
發表於 11-4-23 03:57 |只看該作者
本帖最後由 joycec9 於 11-4-23 03:58 編輯
amytyf 發表於 11-4-20 14:49
首先煲d熱水要大滾一陣,同時可以洗米,水滾後用熱水"long"下個保溫水壺,再將d洗好既米同熱水倒入保溫水壺 ...

嘿,我聽你講,尋日去買咗隻thermxx 1L 暖水壺,計番港紙都係百三蚊左右,真係慳唔少電費。

因為今日出咗街,最後焗咗成9個鐘先倒出來煲。煲時加料用大火,15分鐘已經好有味又好棉,YUM YUM!!


珍珠宮

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10#
發表於 11-4-23 09:23 |只看該作者
hoagnes 發表於 11-4-22 22:33
http://www.youtube.com/watch?v=ByWLrHdyEA4

哈哈~條片好正
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大宅

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11#
發表於 11-4-23 18:50 |只看該作者
Gorc9,今日同媽咪講開,原來佢有呢個thermos煲,只用了幾次,唔知係咪你果個,真係好細個,入面個煲好似以前人地工廠妹年代帶飯果個咁!等我試下用先!
想問下如果煲肉/魚粥,係咪生米連肉一同明火煲,之後再焗?


大宅

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12#
發表於 11-4-23 19:17 |只看該作者
kittytyl 發表於 11-4-23 18:50
Gorc9,今日同媽咪講開,原來佢有呢個thermos煲,只用了幾次,唔知係咪你果個,真係好細個,入面個煲好似以 ...

係呀,好似工廠妹飯壺架....haha

可以連埋餸一齊架,你鍾意咪水滖先落餸都得,滾起煲15MIN 乜都夠架喇!

你就正啦,慳返幾佰呀!

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