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幼兒的進食習慣 (轉貼) [複製鏈接]

tommylovemike

複式洋房

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發表於 05-8-17 16:07 |只看該作者

幼兒的進食習慣 (轉貼)

幼兒的進食習慣

【門診經常碰到兩種飲食問題】

第一︰家長不了解正確的飲食型態和飲食技巧發展的過程，所以沒能培
養好小孩的飲食習慣，造成小孩常常需要大人幫忙餵食，吃飯像打仗一
樣，長期下來的結果，造成營養不良或營養不均。
第二︰家長太重視牛奶和各種市售營養品，忽略固體食物的重要性。因
為太晚或太少讓嬰幼兒吃固體食物造成小孩不會咀嚼和吞嚥，一再拒絕
固體食物而始終以牛奶為主食。

【正確的飲食習慣】

1個月大嬰兒飲食重點主要是哺餵母乳或嬰兒奶粉，而嬰兒奶粉需要依照
奶粉罐上的說明濃度沖調，隨嬰兒需要補充白開水；2?3個月餵食指導
重點是繼續哺餵母奶或嬰兒奶粉，不必添加副食品；4?5個月餵食指導
重點除了繼續哺餵母奶或嬰兒奶粉外，可以開始潻加副食品，副食品添
加的原則為每次添加一種單一成份的副食品，持續4?5天，甚至一週以
上，如果沒有異狀再考慮添加新的副食品，每次餵食從1?2茶匙慢慢加
到3?4湯匙（1茶匙是5CC，1湯匙15CC），副食品不要加糖也不要加鹽，
1歲以下的嬰兒不要餵食蜂蜜，不要過量餵食副食品。含鐵質的米粉可作
為第一種副食品，隨後可添加麥粉。

米或麥粉應以奶水或開水調成糊狀後，以茶匙餵食，以訓練咀嚼和吞嚥
的功能，避免直接將米粉或麥粉加到奶瓶中餵食；6?7個月餵食指導重
點除了繼續哺餵母奶或嬰兒奶粉外，並沒有必要轉為較大嬰兒奶粉。每
天的量為950CC，並且分3?5次繼續以湯匙餵食米粉糊或麥粉糊，另外可
以給青菜泥或水果泥，6個月大嬰兒也可開始訓練以湯匙餵食稀飯；9?
10個月餵食指導重點除了繼續哺餵母奶或嬰兒奶粉外，並繼續以湯匙餵
食米粉糊或麥粉糊，可以開始鼓勵用杯子餵食，嘗試以杯子餵食新鮮果
汁，果汁絕對不要餵食過量，以免影響其他食物的餵食，罐裝的果汁最
好不要用，適合嬰兒食用的魚肉豆蛋類，都可以依添加副食品的原則依
序添加輪流餵食，10個月以後各類副食品的量應慢慢增加，不過仍應繼
續餵食母奶或嬰兒奶粉，每天的量可減少到700CC，分2?4次給予。

1歲以後幼兒體重成長速度會減緩，每公斤體重所需熱量也會減少，提醒
父母絕對不要強迫餵食，嬰兒在7個月大時可喝950CC的奶，到1歲時卻只
喝到700CC，這是正常現象，因為能量來源需要從其他副食品攝取，副食
品的添加包括五大類食品都應均衡提供給嬰兒當主食。母乳或嬰兒奶粉
可以鮮奶或市售一般奶粉取代，每天喝500CC當做飲料，盡量用杯子飲，
去掉用奶瓶的習慣，每天喝500CC應喝到幼稚園、小學甚至連長大後都不
能停，以防止老年時的骨質疏鬆症。

【預防奶瓶性齲齒】

奶瓶性齲齒是因為餵食時間過長，像午睡或晚上睡前以牛奶或含糖飲料
之奶瓶安撫入睡，進食時間太長等，因而導致乳牙嚴重齲齒。

【幼兒拒食的成因】

幼兒健康的進食習慣包括：
一、定時︰三餐定時。
二、定量或限量︰在用餐時間內吃完適量食物。
三、定點︰不要隨便吃，到處亂吃，一定要在飯桌上吃飯。
四、均衡︰不管葷食素食都要吃，魚、肉、豆、蛋、飯、麵、蔬果都要
兼顧。
五、愉快的心情可促進食物的消化。
六、飲食規矩的培養和進食禮儀的教導可提高小孩生活教育的水平。

【寶寶不愛喝奶怎麼辦？】

醫師表示：只要健康狀態良好，活動力正常，不必太過在意小孩的食慾
不佳。

正餐之間零食吃太多也會造成食慾不振，有些奶媽或祖父母特別喜歡給
寶寶吃餅乾，不管是出於溺愛或怕孩子吵，都會影響到正餐時的胃口。
另外寶寶生病時，如發燒、咳嗽、喉嚨炎、腸胃炎、便秘等等都可能產
生暫時性胃口欠佳，一旦家長遇到寶寶胃口不好時，最好先請醫師檢查
無生病，只要小孩健康狀態良好，活動力正常，體重身高都在正常範圍
內，家長們實在不必太在意小孩食慾不好，只要順其自然就好了。

【認識嬰兒奶粉】

母乳乃生物界最自然最適合於嬰兒的食物，親自哺乳可以增進親子關係
，最重要的是初乳含有許多抗體，能夠對抗細菌或病毒感染，所以餵食
母乳的嬰兒比較不會生病。只有當母親不能親自餵哺母乳時，才考慮使
用嬰兒奶粉。嬰兒奶粉不同於牛奶，牛奶裡的蛋白質、礦物質都偏高，
對新生兒纖細的器官如腎臟等會造成傷害，另外牛奶中的脂肪乃飽合脂
肪酸，不容易消化與吸收，所以嬰兒奶粉在製造的過程做了很大的調整
，減少蛋白質和礦物質，增加碳水化合物和鐵質，以植物油代替動物性
脂肪，使其盡量接近母乳。

哺育母乳勿超過6個月，因為6個月以上的乳汁已稀釋淡化，營養分不夠
，嬰兒奶粉至少要使用1年，滿6個月才可能換較大奶粉，換奶後如有便
秘加劇則宜換回初生嬰兒奶粉，周歲以上才可以餵食全脂奶，而較大嬰
兒奶粉因營養素較均衡，適合於生長中的幼兒，所以建議使用到3歲。6
個月以上的嬰兒則宜訓練副食品的餵食。

文／林隆煌

本文章由　【大家健康雜誌】　提供