烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 07-2-12 08:45 |只看該作者

煎豬肉薯餅

點樣極煎豬肉薯餅,先至唔會散晒。


男爵府

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大廚勳章


2#
發表於 07-2-12 13:33 |只看該作者

Re: 煎豬肉薯餅

薯餅搓好後,掃上蛋汁才煎便不會散


大宅

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3#
發表於 07-2-12 17:34 |只看該作者

Re: 煎豬肉薯餅

係唔係只需要掃蛋汁係表面,我試過用成隻蛋落薯餅一切搓,呢方法係錯嗎?
funpucca 寫道:
薯餅搓好後,掃上蛋汁才煎便不會散


禁止訪問

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4#
發表於 07-2-12 17:52 |只看該作者

Re: 煎豬肉薯餅

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大宅

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5#
發表於 07-2-12 19:17 |只看該作者

Re: 煎豬肉薯餅

有啊。
沙沙 寫道:
成隻旦...咪好多旦汁... 有無落生粉啊

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