嬰幼兒營養食譜 - 蘋果茸 (適合4-8個月嬰兒)
Method
- 先將蘋洗淨去芯，待用。
- 把蘋果放入沸水煲至軟身。
- 用刀起肉。
- 用木棍(烹飪專用研磨碗和木棍)壓爛至茸狀即可。
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嬰幼兒營養食譜 - 紅蘿蔔茸(適合4-8個月嬰兒)
Method
- 先將紅蘿蔔去皮洗淨，然後切粒。
- 再將已切粒的紅蘿蔔煲至完全腍身，約廿至三十分鐘。
- 然後用木棍壓爛即可。食用時放入米糊或粥仔內。
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嬰幼兒營養食譜 - 蕃茄茸 (適合4-8個月嬰兒)
Method
- 先將蕃茄洗淨，再用刀輕切一個「十」字。
- 用叉插在蕃茄頂部，放在沸水裏直至外皮褪去。約5分鐘即可。
- 用手把蕃茄皮剝去，然後切開蕃茄，挖出籽。
- 最後，放入攪拌機攪成茸狀即可，或用木棍將蕃茄壓茸。
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