Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 請問點樣煎魚?

烹飪搵食

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vivianpoon75


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1#
發表於 11-7-12 11:26 |只看該作者
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mayor小肥肥


大宅

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2#
發表於 11-7-12 12:44 |只看該作者
可以索乾水之後魚身加上小許粟粉,反轉後比先前的火加大小小,有耐性唔好咁快反魚,煎至魚身離鑊,咁就好靚啦!
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lovingsleep


伯爵府

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3#
發表於 11-7-12 12:49 |只看該作者
本帖最後由 lovingsleep 於 11-7-12 12:52 編輯

我就好黐線咁加塊薑在魚面，咁反轉後塊薑墊住，魚皮無咁易甩出來

我就一直都係用慢火煎，煎魚真係考耐性，我就會一邊煎魚一邊洗菜，分散注意力唔好成日想反條魚
自煮有快樂
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