烹飪搵食

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男爵府

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1#
發表於 11-7-22 00:37 |只看該作者
各位:
我係一個烹飪白痴,有幾樣野想試下,但唔識點整,請教一下大家:

1. 出面茶餐廳食個d炒滑蛋,同埋McDonald早晨全餐個份厚厚地的蛋,或者夾係三文治中間個份厚蛋,唔知點整既呢?
2. 碎蛋三文治, 點整
3. 吞拿魚三文治個d吞拿魚又點整呢?係咪用罐頭吞拿魚?

全部係早餐,希望由簡單的開始,慢慢學識煮下好野比阿仔食。謝謝!


男爵府

積分: 8001

大廚勳章


2#
發表於 11-7-22 10:40 |只看該作者
本帖最後由 funpucca 於 11-7-22 10:40 編輯

滑蛋 係蛋+奶, 拂勻, 炒
碎蛋 烚蛋切碎+沙律醬
罐頭吞拿魚用叉壓碎


禁止訪問

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3#
發表於 11-7-22 23:17 |只看該作者
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男爵府

積分: 7906


4#
發表於 11-7-22 23:20 |只看該作者
funpucc,
Thank you!
罐頭吞拿魚邊隻好?使唔使撈其他醬一齊撈?
碎蛋的沙律醬係咪是但一隻牌子都得?

唔該哂你!


別墅

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5#
發表於 11-7-23 01:59 |只看該作者
炒蛋我會加D凍水同牛油炒WO...最緊要係鑊夠熱。


伯爵府

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6#
發表於 11-7-23 09:05 |只看該作者
碎蛋三文治我會用蛋黄醬.


男爵府

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7#
發表於 11-7-24 01:49 |只看該作者
fattymama,請問蛋黃醬係咩黎架?


禁止訪問

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8#
發表於 11-7-25 02:25 |只看該作者
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