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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 嬰兒食譜› 其實可否用大人既湯水做煲粥既粥底﹖

嬰兒食譜今日: 0|主題: 27295

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其實可否用大人既湯水做煲粥既粥底﹖ [複製鏈接]

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1^#

發表於 05-9-16 01:12 |只看該作者

其實可否用大人既湯水做煲粥既粥底﹖

如題﹐當然唔會有任何調味料同唔食料啦。。。想問好似以下既湯可否做粥底﹖

1。排骨蓮藕湯
2。花生雞腳湯
3。淮山豬展湯
4。雪梨萍果生魚湯(其實BB可否食生魚﹖

)

如可以仲有D物野湯底好介紹﹖﹖多謝晒

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2^#

發表於 05-9-16 11:39 |只看該作者

Re: 其實可否用大人既湯水做煲粥既粥底﹖

pegbrian,

可以,以前我都係將d大人的湯做湯底煲粥俾阿仔食架
不過多數會用豬骨熬湯,做湯底囉
阿仔六個幾月就開始飲魚湯,幾乎隔日就飲魚湯...
我仔d皮膚不知幾靚

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3^#

發表於 05-9-16 16:07 |只看該作者

Re: 其實可否用大人既湯水做煲粥既粥底﹖

可以, 但最好用痩肉代替排骨. 雞腳都好肥.
我會用蕃茄薯仔魚湯/木瓜魚湯. 合掌瓜紅蘿蔔粟米痩肉/淮山杞子痩肉
.生魚好多骨, 如果你用其他魚, 咁煲完湯bb都可以食.

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4^#

發表於 05-9-16 20:25 |只看該作者

Re: 其實可否用大人既湯水做煲粥既粥底﹖

唔好用有花生ge湯, bb或會對花生產生敏感.

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5^#

發表於 05-9-16 22:23 |只看該作者

Re: 其實可否用大人既湯水做煲粥既粥底﹖

我有煲青紅蘿白豬骨湯、紅蘿白粟米豬骨湯。
仲有人o地話清補涼(唔要薏米)都好好嫁！你o地都試

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6^#

發表於 05-9-16 23:44 |只看該作者

Re: 其實可否用大人既湯水做煲粥既粥底﹖

請問如想煲魚湯﹐邊種魚都得﹖ 要唔要先煎下魚再洗去油最後先放入網袋內煲﹖ (如唔食魚肉)

如可食魚肉就要放疆再蒸先去骨取肉同粥煲﹖

其實如驚花生敏感﹐剩要果味唔食花生得唔得﹖

關於肥同油既問題﹐我諗緊是否可早D煲定D湯﹐跟住放入雪櫃等D油結成白色﹐再掉去向白色既肥part, 先煲粥﹐ 你地話可行嗎﹖﹖

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7^#

發表於 05-9-17 15:30 |只看該作者

Re: 其實可否用大人既湯水做煲粥既粥底﹖

我都有用大人湯做湯底煲粥, 不過要小心d材料, 睇下會唔會有野係對bb敏感既.

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