烹飪搵食

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伯爵府

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1#
發表於 11-8-8 14:11 |只看該作者
如題


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2#
發表於 11-8-8 14:18 |只看該作者
芝士焗


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3#
發表於 11-8-8 14:30 |只看該作者
CALVEN 發表於 11-8-8 14:18
芝士焗

我用果D係廣島蠔,可以咁樣焗嗎?

點評

CALVEN  hehe,我識食GA 咋  發表於 11-8-8 14:32


男爵府

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4#
發表於 11-8-8 14:34 |只看該作者

引用:Quote:CALVEN+發表於+11-8-8+14:18+芝士焗

原帖由 VivienMan 於 11-08-08 發表
我用果D係廣島蠔,可以咁樣焗嗎?
我都係用廣島蠔芝士焗,好正!





伯爵府

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5#
發表於 11-8-8 14:45 |只看該作者
Thanks,返去試下先!


大宅

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6#
發表於 11-8-8 15:55 |只看該作者
將D蠔出一出水,然後拎去同燒肉、蠔豉(落d蠔油)一齊炆,好好味架!我成日煮lee個餸架!

點評

Gobbie  好煮意喎 下次我都試下先  發表於 11-8-12 15:31
catfitfit  下次唔該落幾隻冬菇同小小支竹呀, 唔該  發表於 11-8-8 16:09


大宅

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7#
發表於 11-8-8 22:14 |只看該作者

回覆:蠔除左用薑蔥烹,仲有點整係好食呢?

砵酒焗




伯爵府

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8#
發表於 11-8-8 22:33 |只看該作者
dorisalan 發表於 11-8-8 15:55
將D蠔出一出水,然後拎去同燒肉、蠔豉(落d蠔油)一齊炆,好好味架!我成日煮lee個餸架! ...

除左蠔油,仲要其他調味嗎?thanks.

點評

dorisalan  加d糖鹽,如鍾意食粉絲,臨上碟前加埋粉絲煮一煮,最後埋獻!Yummy!^p^  發表於 11-8-8 22:54


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9#
發表於 11-8-8 22:33 |只看該作者
Icsy0613 發表於 11-8-8 22:14
砵酒焗

好似好難咁喎~


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10#
發表於 11-8-8 22:38 |只看該作者
炸...
教養孩童, 使他走當行的道, 就是到老他也不偏離。


子爵府

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11#
發表於 11-8-9 07:07 |只看該作者
kilpatrick: bacon + 0急汁入 oven 局
清蒸


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12#
發表於 11-8-10 15:08 |只看該作者
用煙肉包住煎香(蠔要先汆水)


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13#
發表於 11-8-10 15:41 |只看該作者

回覆:蠔除左用薑蔥烹,仲有點整係好食呢?

香草清酒煎



好可惜,一直以為好深既緣分,原來好淺-節錄<野豬.黃子華> »


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14#
發表於 11-8-11 09:14 |只看該作者
funpucca 發表於 11-8-10 15:08
用煙肉包住煎香(蠔要先汆水)

試左,超好味呀~~~~


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15#
發表於 11-8-11 09:16 |只看該作者
dorisalan 發表於 11-8-8 15:55
將D蠔出一出水,然後拎去同燒肉、蠔豉(落d蠔油)一齊炆,好好味架!我成日煮lee個餸架! ...

昨日買D燒肉,塊皮仲脆卜卜,都係唔好咁煮住,hehe~


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16#
發表於 11-8-11 09:19 |只看該作者
givemefivetoo 發表於 11-8-8 14:34
我都係用廣島蠔芝士焗,好正!

芝士焗大蝦試得多,下次試芝士焗蠔先~


伯爵府

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17#
發表於 11-8-11 09:20 |只看該作者
lilybaby8282 發表於 11-8-8 22:38
炸...

怕俾油彈,呢D出去食好


伯爵府

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18#
發表於 11-8-11 09:23 |只看該作者
多謝szehang同icsy

用酒呢D都唔岩我...我唔食得酒架~


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19#
發表於 11-8-11 14:38 |只看該作者
VivienMan 發表於 11-8-11 09:14
試左,超好味呀~~~~

係就開心LU


男爵府

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20#
發表於 11-8-11 18:58 |只看該作者
CALVEN 發表於 11-8-8 14:18
芝士焗

可唔可以教我點焗?

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