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自由講場

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煮餸問題 [複製鏈接]

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sumlam


珍珠宮

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1#
發表於 11-8-19 21:49 |只看該作者
想請問下, 如果聽日12:00到炆定D牛腩, 跟住就甘放係度, 到夜晚先食..... 會唔會變呢???

因為我驚趕唔切等佢放涼之後入雪櫃, 我要炆完D餸就出街..... 可唔可以就咁室溫放幾個鐘到夜晚8:00先食架?
自由.自由,多少罪惡假汝之名以行
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kenny131369


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2#
發表於 11-8-19 21:51 |只看該作者
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kokobear


翡翠宮

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3#
發表於 11-8-19 21:55 |只看該作者

回覆：煮餸問題

放太耐可能會「鞋」
The meeting of two personalities is like the contact of two chemical substances: if there is any reaction, both are transformed.

Carl Jung (1875 - 1961)
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MariaTsui


水晶宮

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4#
發表於 11-8-19 21:57 |只看該作者
我通常放在真空煲,就無問題.

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sumlam


珍珠宮

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5#
發表於 11-8-19 22:03 |只看該作者
kenny131369 發表於 11-8-19 21:51
回覆 sumlam 的帖子

可以的，不過要用瓦煲囉﹗
死火, 我冇瓦煲喎......就咁不锈鋼煲得唔得架?
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sumlam


珍珠宮

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6#
發表於 11-8-19 22:05 |只看該作者
kokobear 發表於 11-8-19 21:55
放太耐可能會「鞋」
"鞋"都冇計, 但請問, 可唔可以放咁耐? 最怕呢d天氣咁熱, 我好驚會變咋....
自由.自由,多少罪惡假汝之名以行
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toto_maggie


伯爵府

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7#
發表於 11-8-19 22:13 |只看該作者
你煮好就唔好打開蓋就冇問題～！

若打開左蓋，　就要再開火滾起，　那就唔好再打開煲蓋喇～！！

點評

yah008  yes  發表於 11-8-19 23:46
mandy-is-good  呢個方法work架, 就算夏天放過夜都唔會壞, 我試過!  發表於 11-8-19 22:59
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sumlam


珍珠宮

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8#
發表於 11-8-19 22:37 |只看該作者
toto_maggie 發表於 11-8-19 22:13
你煮好就唔好打開蓋就冇問題～！

若打開左蓋，　就要再開火滾起，　那就唔好再打開煲蓋喇～！！ ...
明白哂... thanks for help ar~
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allmylove


子爵府

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9#
發表於 11-8-19 22:40 |只看該作者
sumlam 發表於 11-8-19 22:03
死火, 我冇瓦煲喎......就咁不锈鋼煲得唔得架?

不锈鋼煲都得嫁...我都係咁...不過記得滾起熄火,唔可以再打開煲蓋.....
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kenny131369


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10#
發表於 11-8-19 22:40 |只看該作者
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allmylove


子爵府

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11#
發表於 11-8-19 22:41 |只看該作者
sumlam 發表於 11-8-19 22:05
"鞋"都冇計, 但請問, 可唔可以放咁耐? 最怕呢d天氣咁熱, 我好驚會變咋....

唔會鞋嫁...放心~
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kenny131369


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12#
發表於 11-8-19 22:42 |只看該作者
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joejoemum


男爵府

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13#
發表於 11-8-19 22:47 |只看該作者
滾左唔好再打開黎睇，放一日都唔會縮，如果開左蓋就入左外來空氣同細菌，咁熱會好快變壞架。
「所謂幸褔，不是沒有苦惱，而是置身痛苦漩渦中，抱持樂觀而堅定的信念，不畏懼，也不嘆氣，勇敢迎擊迎面而來的洶湧波濤，浪愈大，愈是咬緊牙關向前衝，跌倒了再站起來，從摸索與挫折中學習與鍛鍊，磨練出膽識與智慧，無論橫流逆境多麼艱難，希望與確信依舊，直至獲得最後的勝利。」
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複式洋房

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14#
發表於 11-8-19 22:47 |只看該作者
無問題, 但係你千其吾好打開保蓋, 就吾會變.
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yukiyan


子爵府

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15#
發表於 11-8-19 22:50 |只看該作者
你會吾會試下擺入電飯煲保溫?
終於有褲着！
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sumlam


珍珠宮

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16#
發表於 11-8-19 22:51 |只看該作者
唔該哂咁多位, 明白了~~~ 謝謝喲
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toto_maggie


伯爵府

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17#
發表於 11-8-19 23:25 |只看該作者
sumlam 發表於 11-8-19 22:37
明白哂... thanks for help ar~

因為我煲湯係朝早煲, dinner先飲, 一直都冇問題~!!
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琥珀宮

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18#
發表於 11-8-19 23:44 |只看該作者
放真空煲最好
味道最ｇｏｏｄ！
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