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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 做節會煮咩餸??(中秋節)

自由講場今日: 1481|主題: 1343622

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做節會煮咩餸??(中秋節) [複製鏈接]

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虎到金來勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章最關心BB問題熱投勳章認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第一回育兒性格勳章我的育兒心得勳章想生BB熱投 DHA勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章 wyeth冷知識勳章貢獻勳章環保接龍勳章親子達人勳章 hashtag影視迷勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

1^#

發表於 11-9-9 19:20 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

出外食飯除外...
要煮呢餐飯的媽媽,可否比少少意見?
餸菜名稱, 大約的BUDGET, 用餐人數等,
謝謝大家

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seaheart88 希望明天做大力版燒肉成功,就中秋正日去99家獻技 ,做呢味重頭送

發表於 11-9-10 23:08

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發表於 11-9-9 19:39 |只看該作者

有冇人可以比D意見?

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畀面勳章

3^#

發表於 11-9-9 19:50 |只看該作者

引用：出外食飯除外...要煮呢餐飯的媽媽,可否比少

原帖由 wcpcelia 於 11-09-09 發表
出外食飯除外...
要煮呢餐飯的媽媽,可否比少少意見?
餸菜名稱, 大約的BUDGET, 用餐人數等,

上湯浸雞（+薑䓤絲豉油點）、鮑魚菜苗、精魚、煲螺頭湯（5大1小）

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知足請問螺頭湯點煲呀~ 發表於 11-9-10 08:31

見你一獲打你一獲

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發表於 11-9-9 19:52 |只看該作者

lamyungyu 發表於 11-9-9 19:50
上湯浸雞（+薑䓤絲豉油點）、鮑魚菜苗、精魚、煲螺頭湯（5大1小）

謝謝, 大約多少錢可以煮到呢餐呢...

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lamyungyu 我預350元以內. 發表於 11-9-9 23:11

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發表於 11-9-10 07:50 |只看該作者

蒸魚方面,有咩魚可以推介?

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發表於 11-9-10 08:27 |只看該作者

回覆：做節會煮咩餸??(中秋節)

老爺會煲粉腸雞粥同煮田螺

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發表於 11-9-10 08:28 |只看該作者

高小魚發表於 11-9-10 08:27
老爺會煲粉腸雞粥同煮田螺

我完全唔識呀...
你好有口福呀

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8^#

發表於 11-9-10 08:39 |只看該作者

回覆：做節會煮咩餸??(中秋節)

係呀！62好好架！煮嘢好好食！

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發表於 11-9-10 08:53 |只看該作者

蒸魚方面,有咩魚可以推介?

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sukkiu 我鐘意金鮋.有時蒸條班都唔錯. 發表於 11-9-10 09:27

teddy3200 買條大少少既魚已經ok^^ 發表於 11-9-10 09:06

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發表於 11-9-10 09:19 |只看該作者

回覆：做節會煮咩餸??(中秋節)

禽晚提早做節，買了一條老虎斑清蒸$168

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lamyungyu 嘩. 算好貴喎. 發表於 11-9-10 11:56

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發表於 11-9-10 09:23 |只看該作者

bbml 發表於 11-9-10 09:19
禽晚提早做節，買了一條老虎斑清蒸$168

有幾重呀?即係大約幾錢左右一兩?
謝謝

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發表於 11-9-10 10:03 |只看該作者

引用：Quote:bbml+發表於+11-9-10+09:19+禽晚提早

原帖由 wcpcelia 於 11-09-10 發表
有幾重呀?即係大約幾錢左右一兩?
謝謝

我淨係知14両重咋

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發表於 11-9-10 10:07 |只看該作者

lamyungyu 發表於 11-9-9 19:50
上湯浸雞（+薑䓤絲豉油點）、鮑魚菜苗、精魚、煲螺頭湯（5大1小）

螺頭湯,我制作方法,是咁的:

材料: 紅螺頭片8片,花膠5個,紀子小許,圓桂肉10粒,本地生雞1隻,魚翅骨5塊, 蔥(要頭段)6-7根,薑3片.

1) 紅螺頭,花膠---> 浸一晚.
2) 雞---> 飛水.
3) 用薑蔥爆一爆螺頭及花膠, 落4湯匙白酒會一會.------> D湯出來會有奶白色較果,入味D.
4) 一煲水凍水時放入紀子,圓桂肉, 水滾放埋其它材料一齊煲, 慢火煲1.5小時. 熄火COME蓋.
5) 晚上飲用前2個鐘用猛火煲滾就OK.

見你一獲打你一獲

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發表於 11-9-10 10:16 |只看該作者

回覆：做節會煮咩餸??(中秋節)

梗係整...大力燒肉喇！買兩斤半了！

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wcpcelia 加油呀發表於 11-9-10 13:50

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發表於 11-9-10 11:53 |只看該作者

買盆菜(大約$800),
FOR 10-12人;
係屋企煲個湯(銀碼可平可貴,睇吓用咩材料)
如果唔夠食, 可煮多個菜
乾手浄腳, 唔使咁煩腦

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畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章

16^#

發表於 11-9-10 11:54 |只看該作者

大力燒肉啦......我都打算再整

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wcpcelia 屋企無焗爐呀,而且真係好複雜...我好水皮架咋發表於 11-9-10 13:51

lamyungyu 下次還神都可以親自整.. (^^) 發表於 11-9-10 11:57

如晴報或任何記者刊登此留言, 必追究。因為我唔認為係度講就預左比人抄!!!

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17^#

發表於 11-9-10 11:56 |只看該作者

有無d簡單的~~~

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發表於 11-9-10 11:56 |只看該作者

回覆：做節會煮咩餸??(中秋節)

烏龍茶+月餅

可以減肥嗎？

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魅力王子好媽媽勳章畀面勳章

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發表於 11-9-10 12:46 |只看該作者

我定咗盆菜,唔使煮!

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20^#

發表於 11-9-10 13:51 |只看該作者

DollyDog 發表於 11-9-10 11:56
有無d簡單的~~~

YES,我就係想請教大家呀

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