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烹飪搵食

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HongV


侯爵府

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1#
發表於 11-9-19 19:52 |只看該作者
我想問有無話咩牌子既酥皮好食d架？
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HongV


侯爵府

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2#
發表於 11-9-20 01:15 |只看該作者

回覆：酥皮

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fungwongphie


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3#
發表於 11-9-20 01:34 |只看該作者

回覆：酥皮

你想整咩？酥皮湯定手指食物？各大超市有一pack 一舊或巳轆好一塊塊的，我用過幾款，基本上差不多，不過我個人喜歡巳轆好那種，方便。要多少塊就拿多少塊出來。是有膠隔開的，但用完後要用保鮮袋袋好才不會乾了。
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shirley73a


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4#
發表於 11-9-21 00:18 |只看該作者
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HongV


侯爵府

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5#
發表於 11-9-21 09:31 |只看該作者

回覆：酥皮

整蝴蝶酥，我買的不夠鬆化，焗完出黎好硬好實，一點都不酥
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fungwongphie


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6#
發表於 11-9-21 11:09 |只看該作者

引用：Quote:fungwongphie+發表於+11-9-20+01:34+

原帖由 shirley73a 於 11-09-21 發表
請問係咩牌子呢?? tkx!
我用過呢隻，一塊塊的。呢D用嚟做磨菇酥、酥皮湯塊面之類非常好用。

同牌子有一舊舊裝的。
myphoto.jpg



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fungwongphie


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7#
發表於 11-9-21 11:10 |只看該作者

引用：整蝴蝶酥，我買的不夠鬆化，焗完出黎好硬好

原帖由 HongV 於 11-09-21 發表
整蝴蝶酥，我買的不夠鬆化，焗完出黎好硬好實，一點都不酥
我懷疑蝴蝶酥要自己搓至可以喎
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HongV


侯爵府

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8#
發表於 11-9-21 12:18 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 HongV 於 11-09-21 發表整蝴

原帖由 fungwongphie 於 11-09-21 發表
我懷疑蝴蝶酥要自己搓至可以喎
自己搓我怕仲差mouth:或者有無自己搓成功例子參考下
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