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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 有冇人, 有睇星期日周汶淇, 介紹的節目, 想問?? ...

烹飪搵食今日: 2|主題: 139284

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[搵食推介] 有冇人, 有睇星期日周汶淇, 介紹的節目, 想問?? [複製鏈接]

1

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1^#

發表於 05-9-27 15:47 |只看該作者

有冇人, 有睇星期日周汶淇, 介紹的節目, 想問??

食砵仔糕 , 白糖糕及粉果是深水PO邊到 ???

TKX.

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2^#

發表於 05-9-27 15:51 |只看該作者

Re: 有冇人, 有睇星期日周汶淇, 介紹的節目, 想問??

fat媽寫道:
食砵仔糕 , 白糖糕及粉果是深水PO邊到 ???

TKX.

http://jade.tvb.com/food/unforgettable_taste/07.html

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3^#

發表於 05-9-27 16:01 |只看該作者

Re: 有冇人, 有睇星期日周汶淇, 介紹的節目, 想問??

砵仔糕(係土瓜灣,但應該有批出嚟,因我見上環&長洲都有得買)

白糖糕(係深水埗福華街同北河街交界)

粉果(係旺角定油麻地,哩個唔識)

fat媽寫道:
食砵仔糕 , 白糖糕及粉果是深水PO邊到 ???

TKX.

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4^#

發表於 05-9-27 17:53 |只看該作者

Re: 有冇人, 有睇星期日周汶淇, 介紹的節目, 想問??

石磨米漿缽仔糕
廣東台山人以清泉水煮黃糖、米漿，再倒入瓦缽仔蒸熟，便成為今天的缽仔糕。有50年做缽仔糕經驗的林師傅，堅持沿用以石磨磨米漿做缽仔糕。缽仔糕上的凹洞，原來是故意將有水氣的部份挖走，否則會有酸味。
信興隆
地址：土瓜灣銀漢街19號G
電話：2356 1211

清甜不酸白糖糕
有廿多年整糕經驗的傅師傅，多年來為街坊蒸出各款傳統糕點，最拿手是白糖糕與芝麻糕。白糖糕捧場客較少，不少人嫌它有酸味，但傅師傅指酸味來自發酵過度，只要掌握好發酵時間，便能做出清甜不酸的白糖糕。
坤記
地址：深水

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5^#

發表於 05-9-28 10:54 |只看該作者

Re: 有冇人, 有睇星期日周汶淇, 介紹的節目, 想問??

TKS !!!

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6^#

發表於 05-9-28 11:44 |只看該作者

Re: 有冇人, 有睇星期日周汶淇, 介紹的節目, 想問??

fat媽寫道:
食砵仔糕 , 白糖糕及粉果是深水PO邊到 ???

深水

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7^#

發表於 05-9-28 14:26 |只看該作者

Re: 有冇人, 有睇星期日周汶淇, 介紹的節目, 想問??

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8^#

發表於 05-9-28 17:50 |只看該作者

Re: 有冇人, 有睇星期日周汶淇, 介紹的節目, 想問??

魚生

d資料係KatieM1203提供,我只係copy出嚟

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9^#

發表於 05-9-29 08:42 |只看該作者

Re: 有冇人, 有睇星期日周汶淇, 介紹的節目, 想問??

但係我覺得話出名"碗仔翅"個間舖,d粉果同燒賣重好食呀.

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10^#

發表於 05-9-29 11:42 |只看該作者

Re: 有冇人, 有睇星期日周汶淇, 介紹的節目, 想問??

[quote]
穎穎媽咪寫道:
魚生

d資料係KatieM1203提供,我只係copy出

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11^#

發表於 05-9-29 16:00 |只看該作者

Re: 有冇人, 有睇星期日周汶淇, 介紹的節目, 想問??

睇見都想食

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12^#

發表於 05-9-29 20:33 |只看該作者

Re: 有冇人, 有睇星期日周汶淇, 介紹的節目, 想問??

但係我就覺得無論係佢既碗仔翅定燒賣都唔好食, 我只係鍾意食佢既付竹糖水....

smallping 寫道:
但係我覺得話出名"碗仔翅"個間舖,d粉果同燒賣重好食呀.

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13^#

發表於 05-10-3 21:59 |只看該作者

Re: 有冇人, 有睇星期日周汶淇, 介紹的節目, 想問??

其實我想介紹,係西環卑路乍街一間叫榮記粉麵好正。湯正,紫菜四寶正。

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14^#

發表於 05-10-4 10:34 |只看該作者

Re: 有冇人, 有睇星期日周汶淇, 介紹的節目, 想問??

我覺得最好食係芝麻糕, 真係有 9 層 ga ~

LEON 寫道:
[quote]
fat媽寫道:
食砵仔糕 , 白糖糕及粉果是深水PO邊到 ???

深水

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15^#

發表於 05-10-4 10:45 |只看該作者

Re: 有冇人, 有睇星期日周汶淇, 介紹的節目, 想問??

我星期日去左土瓜灣銀漢街買砵仔糕食，個節目又話ｄ砵仔糕有好多豆，都唔係好多豆啫

，同一般既砵仔糕沒有什麼分別，$3元一個都唔係好底食，出面賣的砵仔糕多數都係賣 $5元3個

，我想這間舖頭唔係上左電視，真係唔會有咁多人特登去這個位置買砵仔糕，我仲特登揸車去搵黎買 :-| ，真係油都蝕埋 :tongue: 。

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16^#

發表於 05-10-4 10:47 |只看該作者

Re: 有冇人, 有睇星期日周汶淇, 介紹的節目, 想問??

[quote]
ayesha 寫道:

我覺得最好食係芝麻糕, 真係有 9 層 ga ~
[quote]

我琴日都試左芝麻糕，唔錯！

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17^#

發表於 05-10-4 16:06 |只看該作者

Re: 有冇人, 有睇星期日周汶淇, 介紹的節目, 想問??

係好食呀,不過貴囉,20一斤,5蚊1舊仔咋

ayesha 寫道:

我覺得最好食係芝麻糕, 真係有 9 層 ga ~

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