Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 真空煲怎樣煮蘿白牛腩?

烹飪搵食

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October


男爵府

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1#
發表於 05-10-3 15:49 |只看該作者

真空煲怎樣煮蘿白牛腩?

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小白427


大宅

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2#
發表於 05-10-3 16:15 |只看該作者

Re: 真空煲怎樣煮蘿白牛腩?

方法同普通的一樣, 分別在於, 水份會落少d, 因為不會有水份蒸發.

水既分量就同炆完差唔多就可以啦.
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October


男爵府

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3#
發表於 05-10-3 16:18 |只看該作者

Re: 真空煲怎樣煮蘿白牛腩?

要不要炒一炒d牛腩?
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小白427


大宅

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4#
發表於 05-10-5 22:31 |只看該作者

Re: 真空煲怎樣煮蘿白牛腩?

我就會用鑊爆下, 同平時相同煮法, 分別在於水份調較唔會俾多好多預蒸發, 同煮好後既水份略多囉.

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