烹飪搵食

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翡翠宮

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1#
發表於 05-9-29 17:37 |只看該作者

三文魚頭

買咗三文魚頭,請問各位媽咪會點煑?


子爵府

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2#
發表於 05-9-29 18:53 |只看該作者

Re: 三文魚頭

我會煮湯.

用鹽同酒、胡椒粉先淹下佢,然後用日本豆豉湯滾下加豆腐粒,


子爵府

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3#
發表於 05-9-29 18:57 |只看該作者

Re: 三文魚頭

可以煎香佢,用豆腐鮮冬菇炆一炆~~


民房

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4#
發表於 05-9-29 19:13 |只看該作者

Re: 三文魚頭

嘩好似好好味喎 [quote]
garon 寫道:
我會煮湯.

用鹽同酒、胡椒粉先淹下佢,然後用日本豆豉湯滾下加豆腐粒,


大宅

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5#
發表於 05-9-29 19:47 |只看該作者

Re: 三文魚頭

煮苦瓜OR蕃茄


別墅

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6#
發表於 05-9-29 21:10 |只看該作者

Re: 三文魚頭

椒鹽三文魚頭!
看得起肩膀,放得低重擔!大家活在快樂中 :-) 開心係成功0既開始 :cheeze:


大宅

積分: 1661


7#
發表於 05-9-29 23:38 |只看該作者

Re: 三文魚頭

我已整過,很好味的
豉油三文魚頭
click here


別墅

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8#
發表於 05-9-30 12:13 |只看該作者

Re: 三文魚頭

先洗淨擦乾後用鹽、胡椒粉醃幾分鐘,放入焗爐肉向上焗30分後反面10分鐘即可!正!


翡翠宮

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9#
發表於 05-10-1 16:19 |只看該作者

Re: 三文魚頭

唔該哂各位
我終於用咗炆既方法,我覺得幾好味,但老公唔欣賞 :-( 唯有自己同工人同兩個仔食哂,飽得我吖!


洋房

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10#
發表於 05-10-2 23:50 |只看該作者

Re: 三文魚頭

Kayloveed 寫道:
椒鹽三文魚頭!


好惹味


子爵府

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畀面勳章


11#
發表於 05-10-6 00:14 |只看該作者

Re: 三文魚頭

有冇試過蒜頭豆豉蒸,或用碎黑椒檸檬汁炆,或用咖喱都OK


翡翠宮

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12#
發表於 05-10-6 00:45 |只看該作者

Re: 三文魚頭

請問咖喱三文魚頭點整?


子爵府

積分: 11631

畀面勳章


13#
發表於 05-10-6 15:03 |只看該作者

Re: 三文魚頭

爆香洋葱,乾葱,魚頭炒一炒,少許蒜茸、落咖喱粉爆香炒透,(咖喱粉炒過才好味),加水,落調味,鹽、糖、豉油,最後可加椰漿,OK


翡翠宮

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14#
發表於 05-10-6 16:16 |只看該作者

Re: 三文魚頭

alicemun,

唔該哂

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