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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 蜜桃沙拉骨

烹飪搵食今日: 0|主題: 139274

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蜜桃沙拉骨 [複製鏈接]

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發表於 11-9-30 01:29 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

材料
腩排 1斤
蜜桃 1小罐

調味料
薑汁1茶匙
紹興酒1茶匙
蒜茸 1茶匙
糖 ¼茶匙
生抽少許
吉士粉 2½茶匙
生粉 1湯匙
沙嗲醬 1½茶匙
水 2½湯匙

汁料
沙律醬 4湯匙
白醋 1湯匙
糖 2湯匙
煉奶 2茶匙
水 2 湯匙

做法
1) 腩排切件，落調味醃20-30分鐘。
2) 蜜桃切粒備用。
3) 將腩排炸至金黃色。
4) 將汁料準備好，拌勻，落鑊煮熱，加入已炸好既腩排拌勻熄火，最後加入切粒蜜桃拌勻上碟即可。
溫馨提示
1) 因為落左吉士粉，所以個醃料既顏色係黃色既，而且炸出黎都唔會變左啡色，要留意啦。

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發表於 11-9-30 13:56 |只看該作者

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好媽媽勳章醒目開學勳章 2011精緻種植勳章大廚勳章

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發表於 11-9-30 15:32 |只看該作者

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醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章

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發表於 11-9-30 16:53 |只看該作者

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2018復活節勳章好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章

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發表於 11-9-30 16:54 |只看該作者

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