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烹飪搵食

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請教生蠔汁點整? [複製鏈接]

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angelapple


男爵府

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1#
發表於 11-9-29 18:57 |只看該作者
請教生蠔汁點整? 自己買了生蠔自己, 係唔係就甘洗下就食得?
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Gobbie


男爵府

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有「營」勳章 醒目開學勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 BK Milk勳章


2#
發表於 11-9-30 11:57 |只看該作者
個汁可以用茄汁+檸檬汁+TBASCO+乾蔥蓉+黑醋

如果隻蠔新鮮 個殼係緊合住 裡面仲有泡海水唔好倒唔好洗
連蠔肉倒落口 原汁原味 真實唔駛加任何調味都好食
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angelapple


男爵府

積分: 6148


3#
發表於 11-9-30 18:48 |只看該作者
本帖最後由 angelapple 於 11-9-30 18:49 編輯

thx Gobbie, 我返屋企試下先.......
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