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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由報料› 請問易潔獲會不會至癌

自由報料今日: 56|主題: 296712

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查看: 481 | 回覆: 7

請問易潔獲會不會至癌 [複製鏈接]

ALAL

男爵府

積分: 6535

1^#

發表於 05-10-6 17:41 |只看該作者

請問易潔獲會不會至癌

如題。

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薔薇

別墅

積分: 582

2^#

發表於 05-10-7 01:48 |只看該作者

Re: 請問易潔獲會不會至癌

若易潔塗層脫落便會有可能至癌

私人傳訊

wewe

水晶宮

積分: 68008

3^#

發表於 05-10-7 07:13 |只看該作者

Re: 請問易潔獲會不會至癌

I think so. So I never use.

私人傳訊

ALAL

男爵府

積分: 6535

4^#

發表於 05-10-7 17:51 |只看該作者

Re: 請問易潔獲會不會至癌

西施保和快思邏輯飯保有會不會至癌﹖有無高見﹖

私人傳訊

122510

男爵府

積分: 7171

5^#

發表於 05-10-7 21:50 |只看該作者

Re: 請問易潔獲會不會至癌

好似話'TEFAL'(即有一紅圓圈在鑊中心)即使易潔層花了也沒有致癌物質

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CYK

大宅

積分: 4240

6^#

發表於 05-10-8 12:33 |只看該作者

Re: 請問易潔獲會不會至癌

有D報告就話,在高温下,易潔層係合放出有害的物質,有D仲話係"室温"中,D食物掂到D易潔層都會受污染

當然,易潔層花了會放出有害物就講左好耐,應該幾可信

我在網上找到以下資料:

關注易潔鑊釋出毒煙 - 《選擇》月刊第328期 (2004年2月16日)

用易潔鑊作日常煮食用途而煮食溫度又不超過 250℃ 是安全的，理應不會影響健康。

近期有報道指易潔  具會釋出毒煙，但消費者委員會表示只要使用得宜，消費者毋須擔心。

易潔  具的易潔層含聚四氟乙烯 (PTFE) ，在正常情況下使用，不會對人構成危險。

只有將空的易潔鑊加熱至高溫時，聚四氟乙烯會被熱解，產生多種化學物，部分可能是有毒。

當聚四氟乙烯被加熱到 315℃ 至 375℃ 之間，釋出的煙可能會令人產生類似流行性感冒症狀的聚合物煙塵熱。症狀包括畏寒、發燒、大量流汗、咳嗽和呼吸困難，不過在 24 至 48 小時後便會自然緩解。

聚四氟乙烯被國際癌病研究機構歸類為第３組，即對人的致癌作用不能分類，表示在人類和實驗動物反應的證據都不充份。

日常煮食如蒸、炒、煎的溫度一般不會超過 250℃ ，而煎肉時的溫度亦只介乎 200℃ 至 240℃ 之間，因此，消費者可放心使用易潔  具作一般煮食用途。

不過消費者仍須注意安全煮食要點，包括：保持  房空氣流通、用慢至中火煮食、不要乾燒易潔  具。