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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 吉野家牛肉飯

烹飪搵食今日: 0|主題: 139273

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吉野家牛肉飯 [複製鏈接]

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 11-9-28 17:54 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

有無人知個汁係點整架? 我兩個仔勁鐘意食.

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發表於 11-9-28 18:19 |只看該作者

之前有媽咪介紹過係CXXXX掃把到有隻<牛肉丼>賣喎! 睇到今日佢見唔見呢個POST再回妳!

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發表於 11-9-28 18:36 |只看該作者

[食譜分享] 吉野家牛肉飯(人人都煮到）！！！
吉野家牛肉飯(人人都煮到）！！！

超市購買材料：
1.火鍋牛肉片2盒
2.洋蔥一顆
3.日式醬油(柴魚風味)
4.味醂

調味料：
1.日式醬油半碗
2.味醂3大匙
3.砂糖半大匙
4.開水半碗

做法：
1.將半顆洋蔥切片,然後放入油鍋中拌炒至半熟
2.加入牛肉拌炒至變色
3.把所有調味料都加進去,攪拌均勻煮滾
4.蓋上鍋蓋，小火悶一下，煮到洋蔥變軟

What is味醂? 味淋是一隻日本煮餸用的酒，帶少少甜味，係一般的日本supermarket 可以買到

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發表於 11-9-28 18:50 |只看該作者

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發表於 11-9-28 18:52 |只看該作者

回覆：吉野家牛肉飯

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發表於 11-9-28 19:07 |只看該作者

太好喇, 唔該哂, 等我試下先

點評

發表於 11-9-28 19:51

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發表於 11-9-28 20:29 |只看該作者

THANKS!!!!

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發表於 11-9-28 20:35 |只看該作者

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發表於 11-9-28 22:04 |只看該作者

可以加D新鮮冬菇(切絲)同金菇,好好食!!

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發表於 11-9-28 22:15 |只看該作者

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發表於 11-9-28 22:30 |只看該作者

好似好複雜咁... BUT MANY THANKS!!

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發表於 11-9-28 22:52 |只看該作者

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發表於 11-9-28 23:23 |只看該作者

回覆：吉野家牛肉飯

用呢個汁加牛肉洋蔥，搞掂！快靚正！我在一田買！

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 11-9-29 11:25 |只看該作者

k_lego 發表於 11-9-28 23:23
用呢個汁加牛肉洋蔥，搞掂！快靚正！我在一田買！

咁煮出來同吉野家果d係咪一樣架

見個樽副圖好似好多豉油咁既.

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發表於 11-9-29 11:34 |只看該作者

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發表於 11-9-29 11:55 |只看該作者

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發表於 11-9-29 18:52 |只看該作者

LMCK 發表於 11-9-29 11:25
咁煮出來同吉野家果d係咪一樣架見個樽副圖好似好多豉油咁既.

一樣味嫁...
佢個樽身有簡單既日文講材料既比例,
要用汁,溝水,加洋蔥,之後煮熟牛肉就ok!!

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發表於 11-10-1 23:01 |只看該作者

回覆 k_lego 的帖子

我就最簡單, 要求唔高, 但係好方便同好易做,

先將洋葱炒一陣,
加入薄肥牛片(都唔洗醃),
放入調味獻汁(鰹魚味冷麵汁加水, 少少糖同少少粟粉)
收火放入旦汁(滑旦), 略炒即成!

呢D材料屋企成日有, 隨時都整到, 味道都唔錯幾好食O架!

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