MaggieChiu727 發表於 11-10-6 21:55 
正喎.請問有食譜嗎?
我求其架咋!!
材料:
鯪魚肉4兩、半肥瘦豬肉10蚊、鹹魚適量、馬蹄數粒(切粒)
做法:
1.先將豬肉刴碎, 加入鹹魚一起刴。
2. 將鯪魚肉放入大碗內, 加入已刴碎豬肉, 馬蹄粒。
3. 加入半茶匙糖、 2湯匙粟粉、麻油, 將所有材料拌勻。(我冇落鹽, 因為鯪魚肉本身已經有味, 加埋鹹魚, 已經夠味!!)
4. 我將肉餅分左9份, (大小自己決定), 我先定左個型, 跟住放入雪櫃雪2小時, (我用左一個盤裝住去雪)。
5. 將肉餅煎熟就攪掂!!
謀事在人，成事在天，個天先係最終揸"fit"人！！
你恨的人，來生不會再見，所以別在他身上浪費時間；你愛的人，來生也不會再見，所以今生要好好對他。
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