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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 魚露可怎用?

烹飪搵食今日: 4|主題: 139174

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魚露可怎用? [複製鏈接]

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該用戶已被刪除

1^#

發表於 05-10-4 17:29 |只看該作者

魚露可怎用?

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2^#

發表於 05-10-4 17:53 |只看該作者

Re: 魚露可怎用?

我會用o黎蒸魚，蒸蟹同點蝦。

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3^#

發表於 05-10-4 18:52 |只看該作者

Re: 魚露可怎用?

我試過用黎代替鹽/生抽去蒸排骨，之後用黎蒸，好正，好鮮味~~

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畀面勳章

4^#

發表於 05-10-4 22:45 |只看該作者

Re: 魚露可怎用?

多數用來蒸水蛋，聽講蒸水蛋唔好落鹽，話冇益。

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ng

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醒目開學勳章

5^#

發表於 05-10-7 10:10 |只看該作者

Re: 魚露可怎用?

請問你地買邊個牌子魚露? tks.

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6^#

發表於 05-10-7 10:16 |只看該作者

Re: 魚露可怎用?

我自己就用泰國魚露，或者係印己舖賣的魚露。我自己覺得supermarket賣的魚露比較咸同無鮮味。

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7^#

發表於 05-10-7 23:38 |只看該作者

Re: 魚露可怎用?

[size=medium]PLS CLICK :

魚露花雕魚

越南春卷

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魚露金蒜大頭蝦

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醉雞翼

香茅雞翼

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8^#

發表於 05-10-7 23:41 |只看該作者

Re: 魚露可怎用?

我今日用魚露黎炒菜都好好味~~

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9^#

發表於 05-10-11 19:17 |只看該作者

Re: 魚露可怎用?

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發表於 05-10-11 19:27 |只看該作者

Re: 魚露可怎用?

魚露
用黎煮湯麵､炒飯､滾湯等等﹐加少許更惹味。

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11^#

發表於 05-10-11 19:40 |只看該作者

Re: 魚露可怎用?

Miu Miu, 多謝你分享咁多好食譜, 我一直都想知越式春卷既汁點樣撈, 唔該晒！

珍惜生命、把握今天，因為仍活著不是偶然，也不是必然！ :-P

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ng

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醒目開學勳章

12^#

發表於 05-10-14 00:26 |只看該作者

Re: 魚露可怎用?

Monogram 寫道:
我自己就用泰國魚露，或者係印己舖賣的魚露。我自己覺得supermarket賣的魚露比較咸同無鮮味。

Thanks. 我今日買左泰國魚露, 仲用魚露代替鼓油醃排骨, 好味.

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13^#

發表於 05-10-14 08:29 |只看該作者

Re: 魚露可怎用?

ng,

唔好客氣~~你鍾意食就好啦~~ :mrgreen:

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