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amythepooh


水晶宮

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1#
發表於 12-2-1 10:44 |只看該作者
百佳燒鴨驗出禁用獸藥


鰂魚涌百佳超級廣場出售的燒鴨，被食物安全中心驗出禁用獸藥「氯霉素」，食安中心指該鴨來自內地，並在百佳店內製作，已向該店發警告信。專家指人類長期透過食物鏈攝取氯霉素，可致抗藥及免疫力削弱，促兩地政府加強監管。
百佳發言人表示，接獲食環署通知時已無存貨，現已轉用另一貨源。
百佳﹕無存貨 已換貨源
食物安全中心昨日公布去年12月的食物安全報告，除了3個已公布的不合格樣本，尚有兩個樣本不合格，其中在鰂魚涌康山百佳超級廣場抽取的燒鴨，被驗出禁用獸藥殘餘氯霉素，含量為百萬分之0.0003。
食物安全中心發言人回覆，該燒鴨由內地進口，並在超市店內製作，該中心已向超市發警告信，並通知內地有關當局。超市曾停售燒鴨，復售後的檢測結果合格，而涉事的供港註冊禽肉加工場供貨時已被扣檢，結果全部合格。
中文大學生命科學院副教授何永成指出，氯霉素是抗生素，有殺菌作用，尤其可對付眼部感染，但該藥已被發現有副作用，人類透過食用家禽長期攝取，可致抗藥，且會損害骨髓，不應用於食用家禽，兩地政府應加強監管。
何又稱，若只是間中進食帶有禁藥的家禽，未必會有問題，但現時不同類型家禽都曾被驗出禁藥，長期日日留有藥殘的食物，有可能增加抗藥風險，並降低免疫力，甚至損害肝臟。
食物安全中心發言人則稱，正常食用上述燒鴨，不會對健康造成不良影響。
另外，康悅企業由美國進口的「Happy Indulgence」雪條，被驗出總含菌量達每克25萬個，超出法定標準4倍，顯示處理食物時衛生情况欠理想。食安中心指上述產品在入口層面抽取，受影響批次全數被封存，沒有流入市面。
http://hk.news.yahoo.com/百佳燒鴨驗出禁用獸藥-212355671.html

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la_source    發表於 12-2-1 11:21


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hiragana


珍珠宮

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2#
發表於 12-2-1 10:45 |只看該作者
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pwsmay


珊瑚宮

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3#
發表於 12-2-1 10:46 |只看該作者
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TinaWu


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4#
發表於 12-2-1 10:46 |只看該作者
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kekka


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5#
發表於 12-2-1 10:50 |只看該作者
回覆 amythepooh 的帖子
◕順其自然啦~♥ ◕
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pigpigyy


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6#
發表於 12-2-1 10:51 |只看該作者
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lilymang


伯爵府

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7#
發表於 12-2-1 11:19 |只看該作者
當遇到困難的時候

成功就在你的前面
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coke0703


男爵府

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8#
發表於 12-2-1 12:14 |只看該作者

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