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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 快靚正~~燉蛋~~

烹飪搵食今日: 0|主題: 139274

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快靚正~~燉蛋~~ [複製鏈接]

lily_liu817

水晶宮

積分: 64441

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1^#

發表於 11-10-8 18:32 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 lily_liu817 於 11-10-8 18:34 編輯

份量兩碗

蛋兩隻(細蛋)
熱水 - 約80ML-90ML
砂糖 - 1茶匙(我個人覺得夠甜, 如鍾意食甜野可以自己再加多D)
OR
冰糖 - 2小粒(同$5 差唔多大) / 1大粒

先用熱水溶左D 糖,備用
雞蛋發勻後可以籂濾一濾(懶人做法, 用筷子夾返起蛋白"筋"就算)
先煲好一煲水...
蛋液加入糖水攪勻... (唔好俾佢有氣泡係面)
放晒兩碗蛋液入煲內, 蓋上煲蓋,以細火加熱2-3MINS
熄火焗10-15MINS(中途可用筷子輕輕掂蛋面, 如已凝固表示已完成, 但仲係好液態就開火熱多3MINS 再焗一焗)

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家庭主婦

子爵府

積分: 13042

2^#

發表於 11-10-8 18:33 |只看該作者

回覆：快靚正燉蛋

＊＊＊南無阿彌陀佛＊＊＊

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allw

男爵府

積分: 8796

3^#

發表於 11-10-8 18:50 |只看該作者

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pigpigyy

彩鑽殿

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發表於 11-10-8 19:03 |只看該作者

本帖最後由 pigpigyy 於 11-10-8 19:03 編輯

好想食呀

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topkidsmom

寶石宮

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5^#

發表於 11-10-8 19:37 |只看該作者

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newbiee

珍珠宮

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好媽媽勳章

6^#

發表於 11-10-8 19:52 |只看該作者

流緊口水呀

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知足

大宅

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畀面勳章

7^#

發表於 11-10-8 19:56 |只看該作者

真係好似好易,搵日試下先

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HaroldJustin

大宅

積分: 4110

8^#

發表於 11-10-8 19:58 |只看該作者

回覆：快靚正燉蛋

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豆丁

子爵府

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9^#

發表於 11-10-8 20:03 |只看該作者

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yanyan-mummy

雲母殿

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發表於 11-10-8 21:13 |只看該作者

lily_liu817 發表於 11-10-8 18:32
份量兩碗

蛋兩隻(細蛋)

好味呀~Lily~~

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Bit2011

男爵府

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11^#

發表於 11-10-8 21:46 |只看該作者

回覆:快靚正燉蛋

非常多謝分享。已整咗比老公吃，他話下次要多糖！:;pppp:

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yymkris

禁止訪問

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環保接龍勳章大廚勳章

12^#

發表於 11-10-8 21:54 |只看該作者

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sandra_lam

複式洋房

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13^#

發表於 11-10-8 22:16 |只看該作者

回覆 lily_liu817 的帖子

Seems so easy and looks delicious

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姸媽

珍珠宮

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14^#

發表於 11-10-8 23:51 |只看該作者

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Harry媽

男爵府

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環保接龍勳章

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發表於 11-10-9 00:24 |只看該作者

呢個時候食就最潤了

應當一無罣慮，只要凡事藉著禱告、祈求，和感謝，將你們所要的告訴神。
神所賜、出人意外的平安必在基督耶穌裡保守你們的心懷意念。

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琥珀宮

積分: 196483

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發表於 11-10-9 00:26 |只看該作者

回覆：快靚正燉蛋

love love

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alicialee1210

寶石宮

積分: 336264

虎到金來勳章牛年勳章 HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 Poo得好勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 FUN享自然‧郊遊一夏親子探索遊玩具勳章趣教勳章畀面勳章叻叻勳章有「營」勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章 wyeth冷知識勳章爸B勳章遊學勳章 BK猜猜猜慶中秋冬日勳章春季勳章炎夏勳章秋日勳章 BK Milk勳章 hashtag旅遊勳章 hashtag影視迷勳章 DHA勳章貓狗褓姆育兒性格勳章認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第三回認識瑞士牛牛第四回最關心BB問題熱投勳章 Xmas吸收勳章美好大世界2017勳章開心吸收勳章食得好勳章笑得好勳章