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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› ~~再來一碟炸醬麵~~

烹飪搵食今日: 13|主題: 139176

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~~再來一碟炸醬麵~~ [複製鏈接]

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發表於 11-10-25 09:07 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

自家制炸醬，好好味道呢

可辣可唔辣！真係忍唔住再來一碟

My Two Princess

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2018復活節勳章好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章

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發表於 11-10-25 09:56 |只看該作者

好吸引啊

DoDoDo

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發表於 11-10-25 09:58 |只看該作者

[url=http://www.elimy.com]

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 11-10-25 10:02 |只看該作者

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發表於 11-10-25 11:03 |只看該作者

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發表於 11-10-25 11:09 |只看該作者

回覆：再來一碟炸醬麵

正吖

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發表於 11-10-25 11:30 |只看該作者

回覆 pigpig 的帖子

How to make it please? Any menu?

thanks.

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環保接龍勳章大廚勳章

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發表於 11-10-25 11:55 |只看該作者

攞命呀!!! 餓死我喇!!!

速速交出食譜!!!!

The moon is reaching for me~

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章畀面勳章

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發表於 11-10-25 12:19 |只看該作者

blink_blink 發表於 11-10-25 11:55
攞命呀!!! 餓死我喇!!!

速速交出食譜!!!! ...

agreed

點評

發表於 11-10-25 14:26

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發表於 11-10-25 12:21 |只看該作者

GOOD

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發表於 11-10-25 12:37 |只看該作者

點整呀? 好想食

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發表於 11-10-25 14:05 |只看該作者

冇recipe 唔得咁架wo

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發表於 11-10-25 14:31 |只看該作者

回覆：再來一碟炸醬麵

大家耐心等候

mouth:依家忙湊女中

My Two Princess

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發表於 11-10-25 14:51 |只看該作者

回覆：再來一碟炸醬麵

好正咁喎~~~~

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畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章

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發表於 11-10-25 15:02 |只看該作者

recipe please

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父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章 2018母親節勳章 2018父親節勳章畀面勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第三回最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

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發表於 11-10-25 15:02 |只看該作者

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發表於 11-10-25 21:23 |只看該作者

回覆：再來一碟炸醬麵

材料：肉絲、紅蘿蔔絲、洋蔥粒、廣東式幼麵/粗麵

醬料：甜麵醬、豆瓣醬( 自行選擇是否辣)、醋(蘋果醋/浙醋都ok）、糖

做法：
1）用生粉、salt 、水，將肉絲醃好（我會早一晚醃定)
2)燒滾油，放入肉絲、紅蘿蔔絲、洋蔥粒；炒至肉絲變白，蓋蓋煮5 分鐘
3）加入醬料拌勻，煮3 分鐘
4）麵煮熟，過冷河備用
5)將炸醬淋上麵面即成

我自己整蛋糕、麵包時，一定跟足份量；但煮普通住家菜就冇呢個習慣，所以，以上份量，請各位自行調較。

My Two Princess

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發表於 11-10-25 21:26 |只看該作者

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發表於 11-10-25 21:35 |只看該作者

Good

Simple is the best.

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有「營」勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 11-10-25 21:37 |只看該作者

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