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烹飪搵食

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suilangmui


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1#
發表於 11-10-26 15:09 |只看該作者
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chunchunbb


珍珠宮

積分: 37025

好媽媽勳章 大廚勳章


2#
發表於 11-10-26 15:20 |只看該作者
本帖最後由 chunchunbb 於 11-10-26 15:21 編輯

牛油要同麵粉同等份量.(例如1湯匙牛油就用1湯匙麵粉)
將牛油入鍋細火煮溶,逐小加入麵粉邊攪拌至杰糊,再加牛奶,鹽煮開及可加自己喜歡的調味香料
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二話不說


男爵府

積分: 9698

好媽媽勳章


3#
發表於 11-10-26 15:26 |只看該作者
如果你覺得用鍋難控制﹐可以試吓牛油加麵粉放入微波爐叮十秒﹐攬拌後再加入牛奶
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