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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 請教怎樣煎三文魚不會腥呢?

自由講場今日: 1779|主題: 1346541

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請教怎樣煎三文魚不會腥呢? [複製鏈接]

ritalau012

侯爵府

積分: 22543

1^#

發表於 11-11-9 10:52 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

如題。

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123BB

男爵府

積分: 6598

2^#

發表於 11-11-9 10:55 |只看該作者

醃魚時加少少檸檬汁。

點評

180

發表於 11-11-9 13:31

kkttssng yes 發表於 11-11-9 12:02

兔仔得媽 x3 發表於 11-11-9 11:15

BonBonLin X 2

發表於 11-11-9 10:56

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BoboB

子爵府

積分: 10557

3^#

發表於 11-11-9 10:56 |只看該作者

我自己會: 加D鹽, 加D胡椒粉, 加D七味粉, 兩邊都一樣, 之後先煎, 琴晚先食完

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123BB

男爵府

積分: 6598

4^#

發表於 11-11-9 10:58 |只看該作者

唔怕煩仲可以用日本西京白味噌、味琳、生抽醃一晚。

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EVA222

禁止訪問

積分: 81485

5^#

發表於 11-11-9 11:13 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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ritalau012

侯爵府

積分: 22543

6^#

發表於 11-11-9 11:14 |只看該作者

謝謝各位的建議, 我今晚會照做。

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chunkiuBma

男爵府

積分: 6558

7^#

發表於 11-11-9 11:15 |只看該作者

我會用椒鹽醃,跟住用光波爐整,我個囝勁鍾意食

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givemefivetoo

男爵府

積分: 8539

8^#

發表於 11-11-9 11:21 |只看該作者

回覆：請教怎樣煎三文魚不會腥呢?

我用薑汁、蒜蓉醃左先，煎時用椒鹽煎香，食時再加檸檬汁

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givemefivetoo

男爵府

積分: 8539

9^#

發表於 11-11-9 11:25 |只看該作者

回覆：請教怎樣煎三文魚不會腥呢?

我整三文魚腩邊都係咁整，好好味(^^)

點評

newbiee wa~ 好靚呀! 一定好好味1

發表於 11-11-9 14:28

180

發表於 11-11-9 13:31

ethan817

發表於 11-11-9 12:53

matoba 嘩！好靚呀！發表於 11-11-9 12:45

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barbieric

大宅

積分: 2743

10^#

發表於 11-11-9 11:33 |只看該作者

引用：謝謝各位的建議,+我今晚會照做。

原帖由 ritalau012 於 11-11-09 發表
謝謝各位的建議, 我今晚會照做。

其實如果你買到新鮮三文魚係唔會腥架，你亦都可以試下我既淹法，去大百佳或惠康買樽香草大約三十元，胡椒粒大約三十元，之後返屋洗一洗三文魚，搵抹手紙印乾水份，再落香草同胡椒粒撈均佢，包保鮮紙放入雪櫃一小時，就可以煎，煎完只要落兩三滴0檬汁就夠，又夠味又香口又唔腥，小朋友食始終唔好食咁重鹹會好啲，我女女都好鍾意食架

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Honey

公爵府

積分: 27941

11^#

發表於 11-11-9 11:37 |只看該作者

我買吉豬島啲挪威三文魚比bb&大仔食，大仔的只用鹽+煎，細b咩都唔落，兩者都好香。

我將這事告訴你們,是叫你們在我裡面有平安.在世上你們有苦難,但你們可以放心,我已經勝了世界. (約16:33)Born 3.02kg/1m 4.52kg/2m 6.06kg/3m10d 7.19kg/4m25d 8.38kg/6m 8.79kg/7m 9kg/8m 9.6kg/10m3w 10.2kg/12m 10.2kg/13m 10.8kg/16m 11.2kg

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