烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 11-11-13 02:43 |只看該作者
材料:
瑤柱
金華火腿
蝦米
蝦子
葱頭
蒜頭
指天椒

製法
瑤柱之前一晚浸定
先將瑤柱及金華火腿蒸一個鐘
之后瑤柱整絲
金華火腿及蝦米切碎
葱頭,蒜蓉及辣椒切碎

1)落油爆蒜蓉及葱頭辣椒
2). 之后落金華火腿碎及蝦米碎
3). 炒一陣再落瑤柱絲
4). 大約煮多15分鐘,臨完成時再加入蝦子,豉油即成!

大家都試下啦
myphoto.jpg



點評

alicialee1210    發表於 11-11-13 21:20


禁止訪問

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2#
發表於 11-11-13 08:44 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


男爵府

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3#
發表於 11-11-13 08:59 |只看該作者
嘩,煮一鑊有排用!


琥珀宮

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4#
發表於 11-11-13 10:57 |只看該作者

引用:材料: 瑤柱 金華火腿 蝦米 蝦子 葱頭 蒜頭

原帖由 milanC 於 11-11-13 發表
材料:
瑤柱
金華火腿






雲母殿

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5#
發表於 11-11-13 12:10 |只看該作者


瑪瑙宮

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大廚勳章


6#
發表於 11-11-13 12:30 |只看該作者
有無成品相呀? THANKS
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
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阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙


複式洋房

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7#
發表於 11-11-13 13:04 |只看該作者

回覆:自家製XO醬

正呀!請問放到幾耐?




男爵府

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8#
發表於 11-11-13 13:44 |只看該作者
睇你張相係唔係要落好多油呀?可以擺幾耐呀?thanks!
2009年11月15日8點半穿水入醫院,11月16日凌晨2點半在QE生咗 囡囡。 囡囡有3.21kg~


寶石宮

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9#
發表於 11-11-13 17:11 |只看該作者
嘩..細個果陣阿媽都有整架, 而家冇啦


大宅

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10#
發表於 11-11-13 18:05 |只看該作者

引用:有無成品相呀?+THANKS+

原帖由 seaheart88 於 11-11-13 發表
有無成品相呀? THANKS

myphoto.jpg




大宅

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11#
發表於 11-11-13 18:06 |只看該作者

引用:正呀!請問放到幾耐? +

原帖由 leungtata 於 11-11-13 發表
正呀!請問放到幾耐?
我上次放雪櫃放兩個月都無變到
但最好不要放太耐!




別墅

積分: 545


12#
發表於 11-11-13 19:06 |只看該作者


寶石宮

積分: 288888

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13#
發表於 11-11-13 19:46 |只看該作者

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