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烹飪搵食

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煎薯仔餅？？？ [複製鏈接]

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lingha


侯爵府

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1#
發表於 05-10-23 21:48 |只看該作者

煎薯仔餅？？？

我將d薯仔球放落鑊煎,點知全部散哂ar,
點解會咁ge???

我只係用薯仔,冬菇粒,虾米粒3種材料
:-( :-( :-( :-(
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mami970


民房

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2#
發表於 05-10-24 00:21 |只看該作者

Re: 煎薯仔餅？？？

u may try to dry and coat them with starch or breadcrust b4 frying.
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alicemun


子爵府

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畀面勳章


3#
發表於 05-10-24 00:37 |只看該作者

Re: 煎薯仔餅？？？

試吓加點麵粉或粟粉,有冇試過整薯蓉,用鹽水煲淋薯仔搓爛,趁熱加一點牛油搓勻,可加入喜愛的材料拌勻,面上洒點芝士粉,放入焗爐,用260度焗20分,好味
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lingha


侯爵府

積分: 22512


4#
發表於 05-10-24 13:57 |只看該作者

Re: 煎薯仔餅？？？

我好想煎到薯仔餅ar,老公好like食,
有冇易做嘅方法呢？

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