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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 咸酸菜炒牛肉

烹飪搵食今日: 17|主題: 139176

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咸酸菜炒牛肉 [複製鏈接]

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畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章

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發表於 11-9-30 13:31 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

咸酸菜一包 (泰國財神牌) $6.50
牛肉 $20
Total: $26.50

1. 將牛肉洗淨切片，用適量生抽/粟粉/糖/麻油/酒醃好。
2. 先炒牛肉至 7-8 成熟，然後取起備用。
3. 再炒咸酸菜加少許糖，再落牛肉炒勻便成。

人生最大的勇氣，就是經歷背叛、欺騙和傷害之後，還能保持信任和愛的能力。

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發表於 11-9-30 13:37 |只看該作者

用黎送飯一流呀...

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wyeth冷知識勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 11-9-30 13:38 |只看該作者

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發表於 11-9-30 13:38 |只看該作者

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發表於 11-9-30 14:34 |只看該作者

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6^#

發表於 11-9-30 15:55 |只看該作者

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醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章

7^#

發表於 11-9-30 16:19 |只看該作者

好耐未食過啦

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好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章 BK猜猜猜慶中秋

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發表於 11-9-30 16:26 |只看該作者

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發表於 11-12-8 09:18 |只看該作者

咸酸菜一包 (泰國財神牌)
我住既城市未必揾到這牌子賣喔。有無人用過其他牌做既嗎？要唔要先洗左D 咸酸既味先炒呢？

先多謝解答！

點評

Dumpling96 其實可以用其他牌子咸酸菜，我會洗...然後瀝乾水份。發表於 11-12-8 11:10

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開心吸收勳章認識瑞士牛牛第三回我的育兒心得勳章夏天玩到顛畀面勳章大廚勳章親子達人勳章

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發表於 11-12-8 11:05 |只看該作者

送粥食都好味

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發表於 11-12-8 11:55 |只看該作者

Dumpling96 發表於 11-9-30 13:31
咸酸菜一包 (泰國財神牌) $6.50
牛肉 $20
Total: $26.50

咸酸菜牌子多，但好難包好食既，不是太咸就是太酸，請問泰國財神牌是否在街市可以買到?

點評

Dumpling96 我都喺街市買架！

發表於 11-12-9 09:45

自煮有快樂

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發表於 11-12-8 17:37 |只看該作者

回覆：lovingsleep 的帖子

我記得阿媽教咸酸菜要用白鑊＂汗一汗＂！其實現在買的包裝咸酸菜是否可省卻這步驟？

點評

Dumpling96 係架！發表於 11-12-9 09:45

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發表於 11-12-8 20:01 |只看該作者

咸酸菜炒牛肉

晤該整碗白飯丫

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發表於 11-12-8 20:19 |只看該作者

咸酸菜炒牛肉

兒時最愛吃，送飯一流

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熱血金章畀面勳章

15^#

發表於 11-12-8 20:21 |只看該作者

咸酸菜!我至愛!(好壓韻呀!哈...哈......)

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