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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› How to cook mushroom?

烹飪搵食今日: 3|主題: 139275

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How to cook mushroom? [複製鏈接]

my2003

民房

積分: 136

1^#

發表於 05-10-26 00:10 |只看該作者

How to cook mushroom?

Hi, everybody:

Can anyone tell me how to cook mushroom?
Thank you!

:-) :lol: ;-) :-P :-D

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米水

伯爵府

積分: 18262

2^#

發表於 05-10-26 12:17 |只看該作者

Re: How to cook mushroom?

只要浸完,渣乾水,跟住開鑊or用沙煲,加油,爆幾片薑,跟住放d冬菰落去炒幾炒,再放d 水,放d蠔油,小小生抽,老抽,跟住蓋好蓋,同中至慢火炆佢半個鐘左右,途中睇火,如水少,加水!

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my2003

民房

積分: 136

3^#

發表於 05-10-26 13:24 |只看該作者

Re: How to cook mushroom?

Thank you !
May I ask one more question?

Can I add some beef or pork or chicken to cook with the mushroom?
Which meat is better to cook with mushroom?

?
Thank you very much.

:-) :lol: ;-) :-P :-D

私人傳訊

alicemun

子爵府

積分: 11631

畀面勳章

4^#

發表於 05-10-27 00:20 |只看該作者

Re: How to cook mushroom?

我喜歡用鮮菇或者新鮮嘅雜菇加豆卜用蚝油炆,有時用蒜蓉牛油黑椒炒菇類

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米水

伯爵府

積分: 18262

5^#

發表於 05-10-27 11:03 |只看該作者

Re: How to cook mushroom?

my2003....我講果種炆冬菰,妳可以加d雞件落去一起炆! 我又like冬菰蒸雞,好易架,將雞切件之後,用薑,salt,豉油,生粉,小小酒 yip下佢,冬菰就切絲,用dd sugar yip下佢,跟住同d 雞撈埋,蒸熟就得la~~!!!

my2003 寫道:
Thank you !
May I ask one more question?

Can I add some beef or pork or chicken to cook with the mushroom?
Which meat is better to cook with mushroom??
Thank you very much.