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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 做麵包問題

烹飪搵食今日: 9|主題: 139330

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做麵包問題 [複製鏈接]

Iris_Ching

大宅

積分: 4649

1^#

發表於 11-12-5 14:07 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

剛開始學做的時候都ok的，但上星期做的時候，第一次發酵已很難，什致失敗，是用同一個食譜都唔得，請教為什麼?

0 0 0

;-) :-D ;-) :-D

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tammy2008

水晶宮

積分: 50566

2^#

發表於 11-12-5 14:11 |只看該作者

Iris_Ching 發表於 11-12-5 14:07
剛開始學做的時候都ok的，但上星期做的時候，第一次發酵已很難，什致失敗，是用同一個食譜都唔得，請教為什 ...

天氣跟空氣濕度也有影響啊~ (影響絕對不少呢~ )

成功的時候記一下那個手感, 時間, 麵團的外型 .....再作的時候用這些作參考 ~

私人傳訊

Iris_Ching

大宅

積分: 4649

3^#

發表於 11-12-5 14:16 |只看該作者

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謝謝

;-) :-D ;-) :-D

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