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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 椰汁芋頭西米露

烹飪搵食今日: 0|主題: 139282

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椰汁芋頭西米露 [複製鏈接]

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大廚勳章

1^#

發表於 11-12-6 20:01 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

好耐冇煲過，今日試用真空煲攪掂，未食飯先試食！因錯咗份量，好似多咗少少水，下次要再煲過

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發表於 11-12-8 15:19

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發表於 11-12-6 20:05 |只看該作者

回覆：椰汁芋頭西米露

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發表於 11-12-6 20:24 |只看該作者

引用：好耐冇煲過，今日試用真空煲攪掂，未食飯先

原帖由 So肥 於 11-12-06 發表
好耐冇煲過，今日試用真空煲攪掂，未食飯先試食！因錯咗份量，好似多咗少少水，下次要再煲過

...

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發表於 11-12-6 20:33 |只看該作者

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畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章

5^#

發表於 11-12-6 20:36 |只看該作者

回覆：椰汁芋頭西米露

正！
我㷛親d西米都不是一粒粒

mouth:

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大廚勳章

6^#

發表於 11-12-6 20:38 |只看該作者

回覆：椰汁芋頭西米露

哈哈！原來大家同我一樣咁鍾意芋頭西米露

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發表於 11-12-6 22:12 |只看該作者

椰汁芋頭西米露

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發表於 11-12-6 22:18 |只看該作者

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發表於 11-12-6 22:28 |只看該作者

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發表於 11-12-6 22:34 |只看該作者

回覆：椰汁芋頭西米露

好味！

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親子達人勳章畀面勳章

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發表於 11-12-6 22:52 |只看該作者

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sistersister123

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發表於 11-12-6 23:29 |只看該作者

我老公like爆,可以教我嗎?我都有壓力煲...

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大廚勳章

13^#

發表於 11-12-7 00:07 |只看該作者

sistersister123 發表於 11-12-6 23:29
我老公like爆,可以教我嗎?我都有壓力煲...

我係貪新鮮, 試下用個新煲, 其實用明火煲都得, 好快!

西米隨意, 先煲開至差不多透明(要不斷攪拌), 只淨中間心有一點白, 蓋煲蓋一陣, 倒出過冷河, 沖到西米降溫後, 隔篩浸冷水備用

半隻大芋頭切粒, 水滾放落煲, 煲到淋, 落一罐大椰漿, 一罐細花奶, 適量冰糖 , 煲到冰糖溶就落西米 (要不斷攪拌), 西米就唔會堆埋一堆, 完成

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sistersister123

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14^#

發表於 11-12-7 00:13 |只看該作者

So肥發表於 11-12-7 00:07
我係貪新鮮, 試下用個新煲, 其實用明火煲都得, 好快!

西米隨意, 先煲開至差不多透明(要不斷攪拌), 只淨中 ...

好似好容易喎

,芋頭要預先蒸嗎?可以教我買芋頭嗎??

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15^#

發表於 11-12-7 03:21 |只看該作者

回覆：椰汁芋頭西米露

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16^#

發表於 11-12-7 08:02 |只看該作者

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大廚勳章

17^#

發表於 11-12-7 08:02 |只看該作者

引用：Quote:So肥+發表於+11-12-7+00:07+我係貪新

原帖由 sistersister123 於 11-12-07 發表
好似好容易喎,芋頭要預先蒸嗎?可以教我買芋頭嗎??

係呀！好易！唔使預先煲熟，芋頭好快淋，當然，你唔好切到大大舊。我通常買切開嗰d,睇下多唔多紫色嘅絲係入面，通常越多越正，只係知道咁咋

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畀面勳章

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發表於 11-12-7 09:13 |只看該作者

So肥發表於 11-12-7 00:07
我係貪新鮮, 試下用個新煲, 其實用明火煲都得, 好快!

西米隨意, 先煲開至差不多透明(要不斷攪拌), 只淨中 ...

thx

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sistersister123

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19^#

發表於 11-12-7 09:29 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+sistersister123+於+11-12-07

原帖由 So肥 於 11-12-07 發表
係呀！好易！唔使預先煲熟，芋頭好快淋，當然，你唔好切到大大舊。我通常買切開嗰d,睇下多唔多紫色嘅絲係入 ...

我煲左post比你睇啦！Miss So

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20^#

發表於 11-12-7 09:32 |只看該作者

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