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請問焗曲奇用邊層? [複製鏈接]

yanyan90

子爵府

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畀面勳章

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發表於 11-12-11 01:42 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 yanyan90 於 11-12-11 21:29 編輯

想請教吓大家

我新買左一個25L有對流風嘅焗爐

咁佢有3層用嚟放焗盤

焗曲奇應該放邊層呢?

如果我想一次用2層/3層嚟焗得吾得呢?

可以的話火力又要點調整呢?

P.S.我之前用開17/19L爐咁都係一次焗一盤 180度15分鐘左右

同埋新爐係咪要開一次吉火先用得嚟焗嘢咖?要開幾耐呢?
麻煩各高手指教