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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 新手十之終於撞到既薑汁撞奶

烹飪搵食今日: 8|主題: 139284

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新手十之終於撞到既薑汁撞奶 [複製鏈接]

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1^#

發表於 11-12-12 21:22 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

成功喇

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2^#

發表於 11-12-12 21:55 |只看該作者

可否給食譜啊

恭喜 Lingtea

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BK Milk勳章畀面勳章

3^#

發表於 11-12-12 22:32 |只看該作者

新手十之終於撞到既薑汁撞奶

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馬年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章減齡達人勳章認識瑞士牛牛第三回認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第一回畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章 15週年勳章

4^#

發表於 11-12-12 22:52 |只看該作者

引用：成功喇+ +

原帖由 Lingtea 於 11-12-12 發表
成功喇

Love

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5^#

發表於 11-12-12 22:55 |只看該作者

ARTOH 發表於 11-12-12 21:55
可否給食譜啊

恭喜 Lingtea

撞奶最靠薑汁裡面D白色粉沫其實關鍵在於要用老薑撞奶時先搞下D薑汁今次係第二次整先成功咋有D網站食譜話D奶煲到85度但我冇探熱針所以用咗第二個方法

先煲鮮奶(我用高鈣低脂奶) 有少少煙出就好熄火加糖
然後用將D熱奶倒入大碗(為第一次) 再將熱奶由大碗倒入煲(為第二次)
重複10次令熱奶降溫

然後一次過撞落薑汁，靜待2~3分鐘
食得

點評

ARTOH 請問薑汁&奶嘅份量 qq 發表於 11-12-13 06:55

ARTOH 請問薑汁&奶嘅份量 qq 發表於 11-12-13 06:55

ARTOH 請問薑汁&奶嘅份量 qq 發表於 11-12-13 06:54

ARTOH 等我又試下先食左好暖呀 thx Lingtea

發表於 11-12-13 06:44

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醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章畀面勳章

6^#

發表於 11-12-12 23:05 |只看該作者

回覆：新手十之終於撞到既薑汁撞奶

勁呀

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2024年龍年勳章 HiPP勳章(1) 開心吸收勳章美好大世界2017勳章想生BB熱投好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章

7^#

發表於 11-12-12 23:24 |只看該作者

撞埋呢隻碗重正

我們都以為，很努力去做，就可以做好一件事。但原來我們是很用力地，去做錯一件事。

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發表於 11-12-13 00:57 |只看該作者

新手十之終於撞到既薑汁撞奶

請問大约一碗要多少薑汁呀?

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9^#

發表於 11-12-13 03:31 |只看該作者

回覆：新手十之終於撞到既薑汁撞奶

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10^#

發表於 11-12-13 03:31 |只看該作者

回覆：新手十之終於撞到既薑汁撞奶

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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畀面勳章環保接龍勳章

11^#

發表於 11-12-13 05:28 |只看該作者

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12^#

發表於 11-12-13 08:51 |只看該作者

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大廚勳章玩具勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 11-12-13 11:18 |只看該作者

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好媽媽勳章大廚勳章陪月勳章

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發表於 11-12-13 15:46 |只看該作者

我撞唔到呀！失敗左

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發表於 11-12-13 16:17 |只看該作者

引用：請問大约一碗要多少薑汁呀? +

原帖由 ivycat 於 11-12-13 發表
請問大约一碗要多少薑汁呀?

約一湯匙

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發表於 11-12-13 20:50 |只看該作者

好味呀

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BK Milk勳章

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發表於 11-12-13 21:00 |只看該作者

回覆：新手十之終於撞到既薑汁撞奶

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發表於 11-12-13 21:03 |只看該作者

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發表於 11-12-13 21:07 |只看該作者

冬天食暖笠笠~~~

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好媽媽勳章大廚勳章陪月勳章

20^#

發表於 11-12-13 21:23 |只看該作者

回覆 Lingtea 的帖子

樓主,
我終於撞到啦！

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